Категории

Салат с консервой рыбной слоями

Салат «Мимоза» с Рыбными Консервами [классический рецепт]

Салат С Консервами Рыбными Слоеный

Любителям быстрых и простых, но в то же время вкусных блюд можно посоветовать приготовить салат из рыбных консервов с картошкой.

Ингредиенты для такого блюда легко найти в любом магазине, да и стоимость их невысока. Для такого блюда подойдут любые виды консервов: тунец, горбуша, сайра, сардина. Главное, чтобы эта рыба была в собственном соку либо в масле, но никак не в томатном соусе. Дело в том, что он обязательно испортит блюдо: и внешний вид, и вкусовые качества.

В этой статье можно найти несколько доступных рецептов салатов из рыбных консервов с картошкой.

Вариантов приготовления такого рода салатов существует огромное количество, но все их объединяет несложный процесс приготовления и доступность составных частей.

Рыбные консервы под шубой

Это блюдо простое, приготовление не отнимет много сил, времени и материальных затрат. В то же время выходит питательный и визуально привлекательный салатик.

Чтобы приготовить такого рода слоеный салат из рыбных консервов с картошкой, необходимо иметь консервированную рыбу, несколько клубней картофеля, одну небольшого размера луковицу, пару морковок среднего размера, три-четыре яйца, консервированный горошек и майонез.

Приготовление салата

  • Отвариваем овощи (морковь, картофель) и яйца, далее даем им остыть, а сами приступаем к очистке и нарезанию лука небольшими кубиками. Можно полить его кипятком, чтобы пропала горечь и лишняя острота.
  • Горошек помещаем в дуршлаг и даем стечь жидкости, то же самое проделываем и с рыбными консервами.
  • Очищаем и трем на крупную терку отдельно морковь и картошку. Яйца лучше потереть на мелкой терке.
  • Далее берем плоское блюдо большого диаметра и выкладываем на него рыбу, затем лук и смазываем майонезом.
  • Затем идет слой картошки, морковки, яиц. Каждый слой перемазываем майонезом.

Украшаем горошком.

«Мимоза»

Еще один салат из рыбных консервов с картошкой и майонезом, который был очень популярен в странах постсоветского пространства и присутствовал почти что на каждом застолье. Это и неудивительно, ведь он малозатратный и очень вкусный.

Он не утратил своих почитателей и сегодня.

Для приготовления такого блюда на кухне нужно иметь рыбные консервы (оптимальный вариант - сайра в масле), три картофелины небольшого размера, одну среднюю луковицу, пять яиц, пучок зеленого лука, черный молотый перец и, конечно же, майонез.

Как приготовить?

Салат из рыбных консервов с картошкой готовится просто.

  • Сперва следует отварить овощи и яйца. Дать им остыть, а затем очистить.
  • Картофель натираем на терке с крупными отверстиями, выкладываем в салатник и смазываем майонезом.
  • Поверх слоя картошки выкладываем консервы, которые мы заблаговременно размяли вилкой, и также смазываем майонезом.
  • Мелко нарезанный лук, кладем его на рыбу, затем идет слой яичных белков, которые натерты на мелкой терке, далее – морковь, каждый слой перемазываем майонезом.
  • Слой желтков, потертых на мелкой терке, завершает и украшает салат из рыбных консервов с картошкой.

Рецепт простой и быстрый, а еще проверенный поколениями наших соотечественников.

Салат с лососем консервированным

Целый год у нас отмечают всевозможные праздники: Пасха, Новый год, свадьба, майские праздники, день рождения. Салаты на такие события хочется сделать необычные, удивительные и в то же время не особо затратные.

Прекрасным вариантом такого блюда является салат с консервированным лососем.

Потребуются следующие продукты для его приготовления: баночка консервированного лосося, картофель (пара штук), четыре яйца, две морковки среднего размера, 150 грамм чернослива без косточки, 100 грамм грецких орехов и майонез.

  • Яйца и овощи отвариваем, остужаем и очищаем. Далее отделяем желтки от белков. Все эти ингредиенты натираем отдельно на крупной терке.
  • Чернослив заливаем кипятком и оставляем на несколько минут для размягчения. Так будет легче его нарезать соломкой.
  • Открываем консервы, достаем лосось и помещаем его в дуршлаг для того, чтобы избавиться от лишней жидкости. Далее измельчаем его.
  • Этот салат выигрышно смотрится в прозрачном блюде или пиале, ведь он укладывается слоями, которые перемазываются майонезом.
  • Последовательность слоев: картофель, лосось, яичные желтки, белки, морковь, чернослив.

Украшают такой салат грецкими орехами, будет хорошо, если это будут подсушенные, цельные части ореха.

«Рыбная горка»

Еще один рецепт салата на день рождения или на другой праздник, который делается просто и выглядит красиво – это «Рыбная горка». Он тоже укладывается слоями, которые перемазываются небольшим количеством майонеза.

Ингредиенты, чтобы сделать такое блюдо, нужны следующие: картофель (среднего размера) - шесть штук, пять небольших морковок, три небольших головки лука, четыре яйца, 125 грамм крабовых палочек, полбанки консервированной горбуши и полбанки консервов из сайры, майонез. С овощами и яйцами проделываем те же манипуляции, что и в предыдущих рецептах. Шинкуем лук, размягчаем рыбные консервы, нарезаем крабовые палочки небольшими кусочками.

Для выкладывания данного салата лучше использовать большое плоское блюдо либо что-то типа пиалы с высокими прозрачными бортами. Начинаем выкладывание блюда, которое будет состоять как бы из трех блоков:

  • Первый блок будет включать такую последовательность ингредиентов: крупно натертая картошка, лук, горбуша, яйцо, морковь, натертая на крупной терке.
  • Второй блок: картофель, лук, консервированная сайра, яйца, морковь.
  • Третий: картофель, лук, крабовые палочки, яйца, морковь.

Все слои и блоки перемазываем майонезом.

В итоге получится высокий, красивый салат, который порадует не только своим видом, но еще и вкусом.

Любимый рецепт

Выше были представлены салаты, которые выкладываются слоями, это красиво, но занимает немного больше времени, нежели простой салат, в котором присутствует лишь перемешивание ингредиентов.

Салат из рыбных консервов с картошкой (выбор на него пал неслучайно) – сытное блюдо, которое знаком и любим многими с детства.

Готовится оно из следующих продуктов: рыбные консервы (одна банка), три-четыре маринованных огурца, четыре картофеля небольшого размера, три яйца и майонез для заправки салата.

Также понадобится небольшое количество соли, перца и зелени для украшения.

Начнем процесс с приготовления ингредиентов, для этого яйца, картофель и морковь ставим вариться, а огурцы нарезаем мелкими кубиками. Консервы же, как и в предыдущих рецептах, избавляем от лишней жидкости или масла и разминаем вилкой. Сваренные и очищенные овощи и яйца нарезаем кубиками небольшого размера, смешиваем их с нарезанными огурцами, солим, перчим, перемазываем все майонезом и выкладываем в салатник.

Сверху высыпаем консервированную рыбу и украшаем зеленью. Украсить салат можно не только укропом или петрушкой, для этой цели прекрасно подойдут еще и дольки яиц либо огурца.

Оливье с рыбой

Так называют салат, который своим составом на традиционный оливье мало похож. Для его приготовления нужно запастись: одной баночкой любых рыбных консервов, парой картошек, луковицей среднего размера, четырьмя небольшими помидорами, стаканом майонеза, лимоном, листьями салата, свежим укропом или сельдереем.

Приготовление

Салат из рыбных консервов с картошкой под названием «Оливье» готовится достаточно быстро.

  • Для начала необходимо вскипятить немного воды, она потребуется для того, чтобы ошпарить лук и помидоры.
  • Нужно мелко нарезать луковицу, затем сбрызнуть ее кипятком для нейтрализации остроты, ведь от лука нам нужен только аромат и сочность, которые он придает блюду.
  • Затем обливаем кипятком помидоры, после такой процедуры кожица с них очень легко сойдет. Мякоть овощей нарезаем небольшими кубиками.
  • Далее открываем консервы и отбрасываем рыбу на дуршлаг, оставляем на несколько минут, давая стечь жидкости.
  • Эту процедуру нужно делать во избежание слишком водянистого и жидкого салата.
  • Вареную картошку очищаем от кожуры и также режем небольшими кубиками.
  • Далее смешиваем все ингредиенты, добавляем лимонный сок и заправляем салат майонезом.

Салат из рыбных консервов с картошкой лучше поставить остывать на несколько часов в холодильник, ведь холодный он намного вкуснее.

Подают это блюдо разными способами, но самый популярный – это выложить его на большую миску поверх листьев салата. А сверху украсить укропом или сельдереем.

Вообще, существует масса вариантов подачи салатов. Это может быть традиционный способ - в салатнике или плоском блюде, в составе канапе или на хлебных краюшках, также часто подают на Новый год в ананасовых лодочках. Нередко можно увидеть салатики, которые выложены порционно в небольших прозрачных пиалах на высоких ножках.

Все это - дело вкуса и желания хозяина застолья.


Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?

Секс – почти такая же базовая потребность, как и приём пищи. По крайней мере, начав им заниматься, вы уже не остановитесь. Даже если вы придерживаетес...

Сексуальность

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно

Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным...

Пластическая хирургия

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели

Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин...

Сексуальность

Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

Каких людей можно отнести к категории редких? Это личности, которые не размениваются по мелочам. Их взгляд на мир отличается широтой....

Новый век

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с...

Знаменитости

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно?

В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально...

Сон

Похожие статьи

Источник: http://fb.ru/article/356327/salat-iz-ryibnyih-konservov-s-kartoshkoy-retseptyi-prigotovleniya

Салат из рыбных консервов с картошкой: рецепты приготовления




Майонезный салат с рыбными консервами – это уже классика для больших праздничных столов, и рецептов таких салатов огромное количество. У многих хозяек уже есть свои любимые и проверенные рецепты, а многие не устают экспериментировать с различными вариантами. 

Для нашей семьи стал «классическим» и любимым данный рецепт, для салата я беру консервированные сардины в масле, но думаю, что подойдут практически любые сорта рыбы в масле, и даже шпроты. Подготовка ингредиентов и сборка салата займет не более 20 минут, а порций поучится 4-6 в зависимости от размера.

 

Для салата из рыбных консервов нужно подготовить:

  • 200-250 г консервированной рыбы в масле (жидкость предварительно слить);
  • 3 отварные картофелины;
  • 1 большая луковица репчатого лука или пара небольших луковиц;
  • 3 сваренных вкрутую куриных яйца;
  • 2 свежих огурца среднего размера;
  • 100-120 г твердого сыра любого сорта;
  • 200 г майонеза;
  • соль;
  • свежая зелень.

 

Салат с рыбными консервами и сыром - рецепт

 


Пошагово салат делается так. Необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель натереть на крупной терке, яйца очистить и так же натереть на крупной или средней терке.

 


Рыбу размять в чашечке вилкой, сыр натереть на средней терке (оставить совсем небольшой кусочек для украшения салата), а зелень мелко порубить (оставить веточку укропа для украшения).

 


Половину одного из огурцов оставить для украшения, остальные огурцы натереть на терке для моркови по-корейски или просто мелко нарезать. Лук нарезать мелкими кубиками. Тут нужно учесть, что большинство сортов репчатого лука в салатах горчат. Чтобы этого не происходило, нарезанный лук можно выложить в дуршлаг, ошпарить кипятком, дать воде стечь. Эта процедура уберет лишнюю горечь из лука.

 


Когда все ингредиенты подготовлены, можно просто смешать салат с солью и майонезом в одной чашке, а можно выложить его слоями. Если салат выкладывается слоями, то их нужно чередовать в такой последовательности: картофель, майонез, лук, майонез, рыба, майонез, яйца (тут можно немного посолить), майонез, огурцы (немного отжать от воды), майонез, зелень, майонез, сыр.

 


Салат собран, можно немного украсить. Острым ножом нарезать огурец тонкими пластинками, сыр нарезать небольшими тонкими брусочками.

 


Свернуть пластинки огурцов спиралькой, установить на салат, внутрь выложить кусочки сыра, добавить зелени укропа. Слоеный салат с рыбными консервами и сыром готов. Вот такой простой, на первый взгляд, салат, можно смело подавать за праздничный стол гостям совершенно на любой праздник в любое время года. Также вы можете приготовить салат из рыбных консервов с сухариками и маринованным луком. 

 






Другие новости по теме:

Теги:слоеный салатрыбные консервысыррецепт




  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 09.08.2014
  •   Просмотров: 12 081

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

Источник: https://supy-salaty.ru/3711-sloenyy-salat-s-rybnymi-konservami-i-syrom-recept-s-poshagovymi-foto.html

Слоеный салат с рыбными консервами

Содержание:

В рецепте салата с рыбными консервами «Рождественский венок» используется консервированная сардина, которую можно заменить тунцом по желанию.

При выборе консервированной рыбы для салата с сардиной необходимо обращать внимание на некоторые особенности. Во-первых, нужно потрясти баночку и если вы чувствуете, что рыбка плавает в большом количестве масла, то не стоит покупать такие консервы. Упаковка должна быть качественной и иметь маркировку, выбитую на крышке жестяной банки.

Предпочтение необходимо отдавать упаковкам, имеющим евроключ для самостоятельного открытия банки. Такие продукты прошли хороший отбор, защищены от подделок и соответствуют стандартам Евросоюза.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из рыбных консервов «Рождественский венок»»:

— консервированная сардина – 1банка;

— зелень укропа – 1пучек;

— свежий огурец – 1 шт.;

— помидоры свежие – 2 шт.;

Рецепт приготовления слоеного салата из рыбных консервов «Рождественский венок»:

Морковь и картофель отвариваем до мягкости в подсоленной воде, остужаем и трем на терке.

Отваренные яйца трем на крупной терке.

Свежие огурцы нарезаем кубиками .

Консервированную рыбу высыпаем в мисочку и разминаем вилкой вместе с маслом находящимся в банке.

Для того чтобы в результате получить салат, оформленный в виде венка, на широкое, плоское блюдо в центр выставляем стакан донышком вверх а широкой его частью вниз и выкладывают все слои салата, формируя венок вокруг стакана, который в конце убирают.

Формируем первый слой из половины отварного картофеля. Выкладываем тертый картофель равномерно и промазываем сверху майонезом.

Картофельный слой можно немного посолить и поперчить.

Следом за картофелем выкладываем рыбу – сардину или тунец.

Третьим слоем выкладываем тертую морковь и вновь делаем сетку из майонеза.

На морковь выкладываем яйца.

Пятым слоем выкладываем свежие рубленые огурцы, которые покрываем майонезом.

Завершающим слоем выкладываем вторую половину картофеля.

Промазываем весь салат майонезом, посыпаем рубленным мелко укропом.

Помидоры нарезаем кружочками и раскладываем на веночек.

Слоеный салат из рыбных консервов должен постоять в холодильнике не меньше часа, для пропитки.

После осторожно вынимаем стакан из центра блюда.

Комментарии

Слоеный салат с рыбными консервами и маринованными грибами

в Салаты Май 9, 2015 0 378 Просмотров

Готовим на скорую руку слоеный салат с рыбными консервами и маринованными грибами. Салатик очень выручит, когда нужно быстренько чем-то накормить семью.

Рецепт приготовления слоеного салата с рыбными консервами

Отвариваем картофель, морковь и яйца. Для убыстрения процесса можно картофель и морковь запечь в микроволновке.

Открываем банку консервов, сливаем жидкость. Нарезаем рыбу или разминаем вилкой.

Консервы могут быть любые горбуша, сайра, скумбрия только в масле или в собственном соку.

Луковицу нарежем меленько и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь, затем проливаем холодной водой.

Вареную морковь, яйца и картофель натрем на крупной терке, не смешивая их.

Маринованные грибы откидываем на сито, даем стечь жидкости. Затем нарезаем грибы ломтиками.

Если в грибах много уксуса, то можно уменьшить порцию грибов.

Сыр для посыпки натрем на мелкой терке.

Подходящую миску или салатницу выстилаем изнутри целлофановой пленкой.

Когда выкладываем слои немного утрамбовываем их.

Натертые яйца смешаем с небольшим количеством майонеза и выложим первым слоем.

Тертый картофель уложим вторым слоем, не забывая утрамбовывать. Затем кладем отжатый лук и промазываем слой майонезом.

Далее поочередно кладем слоями размятую рыбу, маринованные грибы и натертую морковь. Аккуратно придавливаем салат, смазываем майонезом.

Теперь берем плоскую тарелку, закрываем миску с салатом, и придерживая, быстро переворачиваем салат на тарелку.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Если у вас есть время, дайте слоеному салату с рыбными консервами и маринованными грибами постоять в холодильнике и пропитаться, только потом переворачивайте его на тарелку, так он будет лучше держать форму.

  • банка консервов рыбных в масле или собственном соку
  • 1 луковица
  • 1 вареная морковь
  • 1-2 вареной картофелины
  • 300 г маринованных грибов
  • 2 вареных яйца
  • 50 г сыра для посыпки

Рекомендуем рецепты:

  • Салат Из Тунца И Авокадо Салат из авокадо с тунцом и креветками Хочу сегодня поделиться с вами рецептом салата из авокадо с тунцом и креветками, а также с сыром фета и зеленью. Салат получается ну очень вкусный и нежный, каждый ингредиент салата тут к месту, ничего лишнего! Такой салат можно приготовить для […]
  • Салат Из Фасоли С Сухариками Постный Постный салат След Цезаря с сухариками Знаменитый салат Цезарь, к сожалению, не подходит для постного стола. Тем не менее, даже во время поста вы сможете приготовить его облегченный вариант постный салат След Цезаря с сухариками . Чтобы приготовить постный салат След Цезаря с […]
  • Салат С Тунцом И Картофелем И ФасольюВесна, хочется чего то яркого, свежего, интересного. Для этого салата нам понадобится стакан каких нибудь мелких макаронных изделий, я использовал "орзо", такие мелкие макарошки в форме риса. Как водится отварим их до состояния "аль денте", то есть слегка не доварим. […]
  • Слоеный Салат С СыромСлоеный салат с сыром Очень интересный слоеный салат с сыром порадует гурманов не только оригинальным составом, но и нестандартной заправкой, которая придает ему специфический, необыкновенно приятный вкус. Чтобы приготовить слоеный салат с сыром, понадобятся следующие ингредиенты: • […]
  • Салат На 8 Марта В Виде ВосьмеркиТорт на 8 Марта в виде восьмерки Все ждут весну. Ведь так хочется тепла после долгих зимних холодов. Но мы еще ждем весну и потому что, есть прекрасный праздник 8 Марта, когда все женщины мира принимают поздравления. Торт на 8 Марта в виде восьмерки рецепт с пошаговым фото Дорогие […]
  • Салаты С Зеленым Луком РецептСалат с зелёным луком Любите вкусные свежие салатики? Предлагаем приготовить аппетитный салат с зелёным луком, который отлично подойдёт к обеденному столу или ужину. Ингредиенты Огурец свежий 100 г Лук зелёный 100 г Яйцо куриное 5 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по […]
  • Салат Из Редьки ЧернойСалат из черной редьки Черная редька 1,5 кг. Лук репчатый 1 шт. маленькая Майонез постный по вкусу Редьку очистить и потереть на терку ежик! (В этом я вам и желаю успеха, т.к. вот тут постность салата в какой-то момент можно подвергнуть сомнению терка легко может прихватить ногти и […]
  • Салат Из Перловки РецептыРецепты салатов (мобильная версия) Перловая крупа — кладовая белка и белковосодержащей клейковины. Из перловки получаются восхитительные салаты. Правильно сваренное цельное зерно имеет ореховый вкус, что делает его идеальным соседом острых соусов, пряных трав, овощей и даже фруктов. […]
  • Куриный Салат С Грибами И СыромСалат из курицы с грибами и сыром Готовите меню к праздничному столу или ждете к ужину друзей? Ищете по этому поводу рецепт салата? Есть один беспроигрышный вариант. Предлагаю Вам рецепт вкусного салата из курицы с грибами и сыром. Готовится он так просто, что все шаги уместились всего […]
  • Рецепт Салат Из КриляРецепты салатов с мясом криля Все рецепты салатов с мясом криля были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с мясом. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с мясом свинины . Салат с мясом криля и сыром Огурцы, очищенные от кожицы […]
Источник: http://salatof.com/salat-s-konservami-rybnymi-sloenyj.html
Другие записи: