Категории

Технология промышленного выращивания клубники в открытом грунте

Выращивание клубника под пленкой

Правильное выращивание клубники по голландской технологии круглый год

Добрый день, меня интересует промышленное выращивание клубники. Расскажите, пожалуйста, как организовать этот процесс и что для этого нужно. Спасибо заранее за ответ.

Здравствуйте! Промышленное выращивание клубники — очень выгодный бизнес. Это растение достаточно неприхотливое, поэтому оно плодоносит на любых типах почвы.

  • Для более высоких урожаев в грунт нужно внести органические и минеральные удобрения, зеленую массу сидератов.
  • В сухих и заболоченных местах клубника расти не будет.
  • Земельный участок должен быть ровным или с небольшим пологим склоном.
  • Стоит заранее побеспокоиться о наличии вблизи плантации источника водоснабжения.
  • Вокруг и внутри участка нужно разместить защитные насаждения: кукурузу, топинамбур, подсолнечник, сорго.
  • На одном месте клубника эффективно плодоносит 3-4 года. Потом растения нужно пересаживать, а поле засеять зерновыми или сидеральными культурами.

Подготовка почвы состоит из глубокой вспашки (до 40 см) и внесения навоза. При возможности один из участков севооборота за 1-2 года до посадки клубники перекапывают с негашеной известью (3-6 т/га).

Саженцы высаживают в августе-сентябре или марте-апреле.

При осенней посадке есть риск вымерзания молодых растений, поэтому их необходимо укрыть на зиму опилками и хворостом. При весенней посадке требуется регулярный полив. Схемы размещения розеток могут быть разными. Чаще всего используют ленточный способ посадки с мульчированием черной пленкой. Рассаду клубники размещают в два ряда. Верхушечная почка должна быть на уровне поверхности грунта.

Во время вегетации грядки регулярно пропалывают, почву рыхлят, усы раскладывают в нужном направлении и присыпают почвой молодые розетки. Наряду с этим, клубнику регулярно поливают, удобряют, защищают от вредителей и болезней.

В начале сезона необходимо удалять все старые листья. Полив наиболее эффективен перед цветением, во время завязи, перед созреванием плодов, после сбора урожая, в середине осени для улучшения зимостойкости растений. Созревшие ягоды собирают в небольшие емкости, что обеспечивает их товарный вид и быструю реализацию.

Источник: https://teplichniku.ru/klubnika/kak-organizovat-promyshlennoe-vyrashchivanie-klubniki

Как организовать промышленное выращивание клубники?

Голландская технология выращивания клубники позволяет получать урожай круглодично. Это выгодная идея для малого бизнеса, но в последнее время она заинтересовала и тех, кто выращивает клубнику на приусадебных участках. Важно учесть все детали процесса.

Оглавление

Способ выращивания ягод в теплице круглый год: суть метода

Из названия понятно, что данный способ придуман и используется в Голландии.

По этой технологии создается определенный микроклимат в теплице, который позволяет минимизировать потери от гибели и болезней растения. Рассада так же высаживается круглый год.

Главное отличие от стандартного метода разведения — растение используется единожды, после плодоношения оно заменяется другим. В итоге владелец теплицы имеет постоянный урожай и не имеет потерь от погибших растений.

Рассада должна высаживаться постоянно, только так можно обеспечить непрерывный урожай. Для выращивания всесезонной клубники в теплицах понадобится специализированное оборудование.

При выборе сорта желательно остановиться на ремонтных самоопыляющихся сортах. Первичную рассаду можно прибрести в специальных магазинах, последующую вырастить из усов. Также выращивают рассаду из семян, но это более трудоемкий процесс.

Одной из особенностей метода является отсутствие контакта плодов с грунтом. Поэтому они не портятся и не болеют.

Для экономии места используют вертикальную высадку. Это помогает эффективно использовать малые площади для получения максимальной прибыли.

Преимущества имеют сорта: Сельва, Мария, Барон, Мрак, Трибьют и т.д.

Помимо очевидных преимуществ в технологии существуют и свои сложности:

  1. Обеспечение постоянным притоком посадочного материала. Рассада должна быть круглый год. Для мелких объемов производства ее выгодно выращивать, а в промышленных масштабах – закупать.
  2. Освещение и климат внутри помещения. Световой день искусственно продлевается, а температура должна быть постоянно комфортной.

Разведение клубники по голландской технологии пошагово

Для начала понадобится оборудование:

  1. Тара для выращивания клубники. Это могут быть пластиковые контейнеры или обыкновенные горшки для цветов. Также подходят специальные мешки из полиэтилена с отверстиями или трубы из пропилена. В домашних условиях это можно сделать самому. В помещении ящики можно расставить в несколько ярусов, главное, чтобы всем хватило света.
  2. Система полива. Чаще всего используется капельный полив и устройства для обеспечения влажности в помещении.
  3. Освещение. К выбору искусственного света нужно подходить внимательно, это основа успеха. Это может быть дневное освещение или профессиональные лампы.

Освещение

Для регулярного урожая световой день желательно продлевать до 12-16 часов. Летом будет вполне достаточно естественного света, а в остальные сезоны придется использовать искусственное освещение.

В теплице устанавливаются фитолампы, или как более бюджетный вариант — обычные, энергосберегающие.

Иногда используются стандартные лампочки с нитью накаливания, но они очень дорого обходятся в плане оплаты электроэнергии.

Полив

Для орошения теплицы используется полив, при котором влага не попадает на наземные части растения. Следовательно, они не болеют, и экономится расход воды.

В теплице устанавливается капельная система полива. Оборудование можно приобрести в специализированных магазинах.

Для маленького производства или для домашней грядки можно использовать пластиковые бутылки, в которых имеются трубочки.

При регулировке полива добиться расхода 3-4 капли в одну минуту. Таким образом, можно добиться достаточного уровня влажности.

Грунт для рассады

Простая земля для такой методики выращивания не подходит. Для изготовления субстрата понадобится перлит – это горная порода. Ее смешивают с торфом.

В качестве грунта используется очищенная почва, желательно суглинистая и с невысокой степенью кислотности, с примесью речного песка и компоста. Плюс стакан золы и опилки с мочевиной.

Создание микроклимата

Эффективность процесса зависит от общего климата, который создается в теплице. Идеальная температура для роста и плодоношения — 18-25 градусов.

При температуре ниже 12 рост замедляется и останавливается образование ягод. Излишняя жара также не приветствуется.

Чтобы на грунте не образовывался грибок, следует контролировать влажность воздуха и по возможности проветривать теплицу. Регулярно проводить опрыскивание.

Влажность воздуха поддерживается в районе 70-80%. Для поддержания нужного уровня влаги практично используют резервуары с водой, расставленные по разным углам теплицы.

Посадка и уход

Рассаживают клубнику в шахматном порядке. Расстояние между растениями примерно 25 см. Если на производстве используется готовая охлажденная рассада, ее предварительно требуется внести в теплое помещение.

Высаживается клубника под небольшим углом. Расстояние между кустами уменьшать нельзя, так как ягода при частой посадке получится мелкая.

Если сорта не самоопыляются, нужно установить пару ульев в помещении, где она растет. Если это домашнее производство опыление можно производить самому с помощью, например, вентиляторов, дуек или кисточки.

Уход за растением не сложный. Все, что требуется поддерживать влажность воздуха и почвы на нужном уровне. Следить за температурой.

После сбора урожая можно использовать растение для получения рассады. Для этого образующиеся усы укореняют.

После этого усы аккуратно извлекают. Затем сортируют по количеству цветоносов и крепости. А потом отправляют на хранение при температуре 0-2 градуса.

Для постоянного фотосинтеза нужно поддерживать уровень углекислого газа. Это делается с помощью поджигания свечей.

Выращивание клубники с помощью методики Нидерландов очень эффективно и помогает получить урожай уже через месяц.

При правильном уходе и соблюдении всех нюансов с одного квадратного метра теплицы можно собрать до 50 кг ягоды.

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/klubnika/po-gollandskoj-tehnologii.html

Выращивание клубники по голландской технологии

Даже если в собственности нет земельного участка, всё равно выращивание клубники в открытом грунте — тема интересная для многих. Это может стать отличным высокодоходным бизнесом.


В этой статье мы рассмотрим весь процесс культивирования (агротехнику), включая посадку, уход и сбор урожая, оценим затраты и потенциальную прибыль, и расскажем как правильно выращивать клубнику.

С чего начать выращивание клубники

Первым делом следует определиться с площадью участка, на котором планируется посадить клубнику, подобрать оптимальную землю, если в собственности участка нет.

Следующим шагом является выбор сорта ремонтантной клубники – каждый из них имеет свои специфические особенности, так что подойти к этому делу нужно ответственно.

Затем нужно изучить способ, технологию выращивания клубники с учетом специфических требований сорта. И лишь после этого следует приступать к высадке.

Участок под выращивание клубники

Разумеется, если земля есть в собственности, искать другой участок большого смысла не имеет. Но если участка нет и его нужно арендовать, в первую очередь стоит обратить внимание на наделы с ровной поверхностью или небольшим уклоном к юго-западу.

При этом стоит помнить, что наилучшим грунтом, чтобы посадить клубнику, является чернозем с небольшим добавлением золы. Наихудшим – торфяная почва. Для начинающих предпринимателей вполне достаточно будет 100 квадратных метров.

Выращивание рассады клубники

При приобретении рассады очень часто можно столкнуться с ситуацией, когда заявленный сорт не соответствует сорту фактическому.

Уберечься от таких недоразумений можно либо закупая рассаду в крупных хозяйствах с хорошей репутацией, либо выращивать её дома из семян.

Посадка рассады клубники

Большой сложности выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях не представляет. Семена высаживаются в середине зимы. Сначала следует насыпать на дно ящика для рассады дренажный слой – 2 сантиметра керамзита или мелкого гравия.

Затем нужно покрыть дренаж слоем грунта высотой в 12-15 сантиметров с узкими грядками глубиной около 5 миллиметров. Перед тем как сажать семена, эти «грядки» нужно обильно полить, после посадки семена следует прикрыть сверху сантиметровым слоем почвы.

Уход и высадка в грунт

Уход за рассадой клубники требует большой внимательности. Почва всегда должна быть немного влажной, в помещении, где выращивается рассада, должно быть тепло. Когда появляются первые ростки (примерно через 3 недели после посадки), ящик с рассадой следует обеспечить хорошим освещением.

Температура на этом этапе должна быть в пределах 20-25 градусов по Цельсию. Когда появляются первые настоящие листья, рассада пересаживается в горшки. Также можно использовать другой ящик, высаживая рассаду таким образом, чтобы между растениями было расстояние в два-три сантиметра.

В открытый грунт рассада высаживается примерно через три-четыре месяца после посадки – в конце весны или начале лета. При высадке следует укоротить корни, чтобы их длина не превышала десяти сантиметров.

Технология выращивания клубники в открытом грунте

Как правильно сажать клубнику? Когда сажать? Посадку выращенной рассады в грунт настоятельно рекомендуется осуществлять в вечернее время, что позволит растениям акклиматизироваться и избежать термического шока, в результате которого рассада может погибнуть.

На грядку, в почву рассаду следует погружать не глубоко, но так, чтобы сердечко кустика находилось в грунте. После посадки землю следует обильно полить.

Ускорить процесс выращивания клубники помогут азотные и комплексные удобрения – в начале роста они применяются в больших количествах.

Когда появится первая завязь, необходимо устлать землю под растениями опилками или же соломой, что позволит избежать гниения падающих ягод.

Как увеличить размер ягод и обновить растение

Вне зависимости от выбранного сорта, размер ягод клубники можно увеличить, обрывая в течение всего времени цветения и плодоношения «усы».

Если требуется обновить растение, что делается в среднем раз в три года, к концу плодоношения следует оставить всего один «ус», растущий у маточного растения. За лето из него сформируется новый куст, за счет которого и обновляется растение.

Уход за клубникой

Ремонтантная клубника вообще очень любит влажность, и обильный полив способствует выращиванию клубники самым лучшим образом.

Поливать клубнику на начальном этапе следует ежедневно, в дальнейшем полив можно сократить до одного-двух раз в неделю в зависимости от климатических условий.

Стоит также помнить, что эта ягода достаточно привередлива к земле, поэтому участок следует регулярно очищать от сорняков и обрабатывать от вредителей.

Зимовка клубники

Чтобы не производить полноценную высадку клубники каждый год, следует тщательно подготовить растения к зимовке.

Для этого нужно удалить все сорняки, а землю устлать ветками, щепой, опилками и различным растительным сором. Сами кусты следует укрывать на зиму соломой.

Лучшие сорта

  • Искушение: сорт отличается крупными ягодами (около 30 грамм), вкус имеет мускатный оттенок, главная особенность – выращивать данный сорт можно круглый год;
  • Королева Елизавета 2: ягоды очень крупные (от 45 до 100 грамм), но при выращивании клубники этого сорта следует учесть, что обновлять растение следует не раз в три года, а ежегодно, в противном случае ягоды будут мельчать;
  • Диамант: сравнительно небольшой размер ягод (от 20 грамм) компенсируются высокой устойчивостью данного сорта к вредителям и различным заболеваниям;
  • Альбион: сорт отличается небольшим размером ягод (от 25 грамм), но обладает наилучшей транспортабельностью, что делает его достаточно интересным для коммерческого использования. Кроме того, он является оптимальным для засушливого климата;
  • Московский Деликатес: ягоды среднего размера (15-35 грамм), вкус с нотками черешни, плодоносит этот сорт вплоть до самых морозов, отличается устойчивостью к заморозкам и различным болезням;
  • Эви 2: не очень крупные ягоды (в среднем около 20 грамм), обладающие ярким вкусом, плодоношение обильное – до 5,5 килограмм ягод с квадратного метра.

Затраты и прибыль

Затраты будут включать в себя аренду участка (4-20 тысяч рублей в месяц в зависимости от региона), аренду помещения для выращивания рассады (5-10 тыс. рублей в месяц), семена и инструмент (до 10 тыс. рублей).

В среднем урожай клубники составляет около 30-40 килограмм в год с квадратного метра. Чистая прибыль со 100 квадратных метров составит 450-550 тысяч рулей в год.

Как видите, выращивание клубники в домашних условиях – отличный бизнес для садоводов, который, впрочем, требует постоянного контроля, поэтому рекомендовать его можно лишь исключительно дисциплинированным людям.

HD видео по теме:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:




Другие статьи нашего сайта:

Источник: http://p-business.ru/vyrashhivanie-klubniki-v-otkrytom-grunte-kak-biznes/
Смотрите далее: