Категории

Филе курицы фаршированное грибами и сыром

Филе курицы с грибами и сыром.

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Куриное филе, фаршированное грибами в соусе



Ингредиенты для "Куриное филе, фаршированное грибами в соусе":


Рецепт "Куриное филе, фаршированное грибами в соусе":






Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141472/

Куриное филе, фаршированное грибами и сыром

  •  

     

     

     

    Куриное филе очищаем от жира, жилок, срезаем малое филе, при помощи длинного ножа делаем кармашек.

     

     

  • Приготовим маринад. Смешаем горчицу, карри, базилик, 2 измельченных зубчика чеснока. Натираем филе с обеих сторон и оставляем мариноваться 20 – 30 минут.

     

     

  • Нарезаем грибы, мелко порубим петрушку, сыр натрем на крупной терке. В сковороде разогреем 1 столовую ложку растительного масла и обжарим грибы в течение 3 минут, выключаем огонь, добавляем петрушку, перемешаем.

     

     

  • Добавляем сыр и еще раз перемешаем.

     

     

  • Нафаршируем грудку при помощи маленькой ложки.

     

     

  • Выкладываем на доску три пластика бекона и завернем в него грудку.

     

     

  • В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить в нем куриное филе с обеих сторон по 2,5 минуты. После чего поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 10 минут.

     

     

  • Примечание.

    Фото-видео рецепте я использую грибы шиитаки,  но можно использовать и другие грибы.

     

     

     

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

        

     

     

  • Источник: http://za100le.ru/roast/chicken-fillet-stuffed-with-mushrooms-and-cheeserom.html

    Куриное филе, фаршированное грибами

    Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
    На гарнир советую приготовить картофельное пюре или гречку.
    Из указанного количества ингредиентов получатся 6–8 порций.

    Лук мелко нарезать.

    Грибы почистить, мелко нарезать.

    Обжарить лук на растительном масле.

    Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

    Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился «кармашек».

    В «кармашек» выложить грибы.

    Скрепить зубочистками.

    Филе посолить, поперчить.
    Жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.

    Перевернуть, жарить еще около 10 минут.

    Приятного аппетита!


    Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/43-Kurinoe-file.html
    Интересное: