Категории

Масло с укропом рецепт

Масло сливочное с чесноком и укропом Зеленое сливочное масло для бутербродов Вершкове масло і часник

Домашнее масло: с укропом и чесноком

Укроп – растение, целебные свойства которого были известны достаточно давно. Научно доказано, что само растение, точно так же как и масло, обладает выраженными антисептическими, отхаркивающими, мочегонными, слабительными свойствами. Именно поэтому оно просто незаменимо в лечении множества заболеваний.

Особенность эфирного масла

Масло укропное, получаемое из наземных частей этого растения, обладает просто уникальными качествами, так как оно:

  • успокаивает нервную систему;
  • стимулирует и нормализует функционирование органов пищеварения;
  • восстанавливает и смягчает чувствительную кожу.

В зависимости от типа производства, масло укропное добывают из семян или наземных зеленых частей растения, однако принцип его получения остается неизменным. Выделяют его из предварительно подсушенного материала. Внешне оно текучее, легкое, жидкое, совершенно бесцветное или с легким желтоватым оттенком, но не всегда идеально прозрачное.

По запаху укропное масло не всегда напоминает запах самого укропа, однако оно сохраняет определенную свежесть. В его базовых нотках четко ощущается некоторая пряность, сладковатые оттенки.

Действие эфирного масла

Масло укропное применяется в самых различных сферах, но чаще всего в кулинарии. В качестве целебного средства оно было известно еще в далекой древности. Укропным маслом натирались гладиаторы, выходя на арену, чтобы добавить сил и успокоиться.

В современной медицине эфирное масло применяют для устранения стрессов и психических нагрузок. Кроме того, оно помогает собраться с мыслями, повысить работоспособность. Целебное воздействие масла во многом зависит от того, из какой именно части укропа его получили. Более дорогостоящие масла получают из зелени укропа. Они нормализуют пищеварение и аппетит, устраняет спазмы и болезненность, убирают метеоризм и брожение в кишечнике. Домашнее укропное масло оказывает мочегонное действие, снимает отечность, облегчает протекание эндокринных и инфекционных заболеваний, выводит шлаки.

Лечебные свойства

Масло, приготовленное на основе укропа, способствует устранению таких заболеваний:

  • атеросклероз;
  • нарушение жирового обмена;
  • сухой кашель;
  • аллергия;
  • головная боль;
  • подагра;
  • заболевания легких.

Широко применяется это средство для обеззараживания и заживления кожных покровов. Кроме того, оно используется в качестве профилактического средства против различного рода вирусных заболеваний. Применять масло можно не только наружно, но и внутрь. Масло эффективно в том случае, если человека беспокоят запоры. Также оно помогает справиться со спазмами, которые могут возникать при заболеваниях кишечника и желудка.

Состав и получение эфирного масла

В плодах укропа содержится множество эфирных масел, и зачастую его получают именно из этой части растений. Впрочем, в зеленой части укропа также содержится множество масел. Масло, выделяемое из зелени растения, характеризуется пряным ароматом и большей мягкостью, и именно поэтому оно применяется в косметологии.

Состав укропного масла достаточно неустойчив. Во многом это зависит от периода сбора плодов и многих других факторов. Состоит продукт преимущественно из терпенов, а также карбона, что придает ему достаточно устойчивый и пряный аромат. Укропное масло в домашних условиях путем паровой дистилляции получить достаточно сложно. Для этого применяется способ перегонки с водяным паром. Перед проведением дистилляции сырье просушивают, так как оно обязательно должно быть легким, жидким, а также совершенно прозрачным.

Сфера применения

Эфирное укропное масло обладает глистогонным, слабительным, антисептическим, противомикробным воздействием. Это средство помогает устранить мышечное перенапряжение, лечит высыпания, а также увлажняет кожные покровы. Назначается при таких состояниях:

  • бронхиальная астма;
  • подагра;
  • нарушение функционирования сердца и почек;
  • простуда;
  • повышенное кровяное давление.

Масло укропное, точно так же как и сам укроп, считается очень хорошим средством для кормящих женщин. Оно усиливает выработку молока, а также применяется при нарушениях менструального цикла. Эфирное масло используется внутрь и для растирок. В составе этого средства есть вещества, напоминающие эстрогены. Масло также усиливает выработку собственных гормонов в организме, поэтому пойдет на пользу женщинам в любом возрасте.

Растирание с укропным маслом применяется в качестве расслабляющего и успокаивающего средства. При проведении массажа его нужно втирать в затылок, виски, плечи, шею. Если дважды в неделю выполнять массаж, то можно справиться с бессонницей.

Эфирное масло широко применяют в стоматологии – в качестве отбеливающего средства для зубов. Можно использовать это средство в качестве освежителя, включая его в состав различных ополаскивателей. Применяют масло и для отпугивания насекомых, а также для очищения воздуха в помещении.

Как приготовить эфирное масло самостоятельно?

Многие интересуются, как сделать укропное масло в домашних условиях, чтобы оно получилось качественным и полезным. Для его приготовления, нужно залить 1 ст. растолченных семян укропа доверху растительным маслом, настоять неделю в темном месте, периодически перемешивая семена. Затем полученное средство процедить через марлю и хорошо отжать. Хранить его нужно в холодильнике на протяжении 2 лет.

Укропное масло в домашних условиях можно изготовить и другим способом. Для этого нужно листья и семена тщательно вымыть, просушить на полотенце. Измельчить полученное сырье в мясорубке, отжать сок из зеленой массы через марлю. Полученный сок прокипятить на медленном огне, пока он не уменьшится в объеме в 2 раза. Прокипятить растительное масло и дать остыть. Затем перемешать масло и сок укропа в равных пропорциях и дать настояться.

Зная, как сделать укропное масло в домашних условиях, можно приготовить качественный, натуральный продукт, который будет обладать всеми требуемыми целебными свойствами.

Противопоказания и применяемые дозировки

Противопоказанием применения масла, приготовленного на основе укропа, является беременность на любом сроке. Очень осторожно его применяют и для лечения детей младше 3 лет. Важно знать не только, как сделать укропное масло, но и как правильно его применять.

Эфирное масло, приготовленное из укропа, применяется следующим образом:

  • ингаляции;
  • аромаванны;
  • аромамасла;
  • для массажа;
  • внутрь.

Поскольку оно не относится к агрессивным маслам, внутрь можно применять по 2 или даже 3 капли. Однако, стоит помнить, что принимать эфирное масло можно только с медом и не более 3 раз в день. Средство имеет достаточно приторный аромат, и для принятия ванны можно использовать не более 4 капель. Для проведения массажа можно добавлять в крем или другое средство 2-5 капель масла.


6 признаков, что у вас было много прошлых жизней

Вы когда-нибудь чувствовали, что у вас «старая» душа? Может быть, вы именно тот человек, который многократно перерождался? Эти 6 убедительных признако...

Мистика

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с...

Знаменитости

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали

Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител...

Фильмы

10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами

В наше время все больше и больше людей меняют пол, чтобы соответствовать своей природе и чувствовать себя естественно. Более того, есть еще андрогинны...

Женские вопросы

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл...

Волосы

10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали

Ознакомьтесь с наиболее интересными и впечатляющими фактами о сексуальной активности, которые вас удивят....

Сексуальность

Похожие статьи

Источник: http://fb.ru/article/340736/kak-sdelat-ukropnoe-maslo-v-domashnih-usloviyah

Сливочное масло с укропом

Кажется, что здесь особенного, сливочное масло с укропом, но, это так вкусно. Рецепт очень простой, собственно, это и не рецепт даже, а просто подсказка, кулинарный совет. Ароматное, пряное сливочное масло с различными травами и другими вкусными добавками, в замороженном виде хорошо хранится 2-3 месяца. Где использовать сливочное масло с укропом?

С этим вкусным и ароматным маслом получаются замечательные бутерброды со свежим ржаным хлебом. А если на такой бутерброд положить какой-нибудь паштет, или кусочек рыбки, или немного отварного мяса получится вкуснейший бутерброд для перекуса или быстрого завтрака.

Сварите картошечку, добавьте кусочек ароматного масла с укропом и гарнир готов. Такое масло можно добавить и к другим отварным овощам или кашам. Также можно вложить кусочки масла под шкурку курице или рыбе.

Чтобы разнообразить гарнир или приготовить тосты и бутерброды с разными вкусовыми оттенками, приготовьте несколько видов сливочного масла с разными травами и пряностями, например, с петрушкой, тимьяном, базиликом, луком-резанцем и даже с чесноком. Много чеснока в масло класть не надо, чтобы не перебил другие ароматы, а перед тем, как измельчить чеснок выньте у него стержень. Также не забудьте и о специях, соль, свежемолотый белый или черный перец, молотая паприка, кайенский перец, цедра лимона или апельсина и так далее.

Количество трав на 100 г масла потребуется приблизительно 1 столовая ложка, а специи добавляйте на свой вкус.

Как приготовить ароматное сливочное масло.

Источник: https://galarecept.com/570-slivochnoe-maslo-s-ukropom

Чесночное сливочное масло с укропом

Чесночное сливочное масло с укропом

Понравился 1 поваруПросмотрен 2206 раз

Средняя оценка рецепта

Для тех, кто любит хлеб со сливочным маслом, предлагаю разнообразить масло на вкус, за счет добавления в него укропа и чеснока. Так же можете добавить любые подходящие специи, на ваш вкус. Угощайтесь!

Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Укроп помыть, обсушить, нашинковать.

Шаг 2 из 4

Масло заранее достать из холодильника. В размягченное сливочное масло добавить укроп, несколько капель выдавленного из лимона сока, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать до однородной консистенции.

Шаг 3 из 4

Выложить массу на пищевую пленку, придать форму колбаски или др., отправить в холодильник на несколько часов.

Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Источник: https://vpuzo.com/nacionalnye-kuhni/russkaya/36702-chesnochnoe-slivochnoe-maslo-s-ukropom.html
Еще интересное порево