Категории

Салат куриный с ананасом и твердым сыром

Курица с Грибами Ананасами и Сыром - Очень Вкусный Салат

Салат с ананасом и курицей и сыром

Многие наверное думают, что куриное мясо и сладенькие ананасы, совсем не подходящие компоненты и соединять их в одном салате не хватит ни у кого смелости. Но вопреки всем этим сомнениям, я буду сегодня готовить праздничные салаты из куриного мяса и консервированных ананасов. В качестве дополнительных ингредиентов у нас пойдет сыр, чеснок, яйцо, кукуруза и грибы, так как эти продукты зарекомендовали себя с хорошей стороны в плане вкуса.

Вы сами убедитесь, как за добавочкой протянут много пустых тарелок, ну и конечно же кто то попросит у вас рецепт незабываемого салата. Такое блюдо смело можно отнести к разряду изысканных, так же, как и салат цезарь , хотя все имеющиеся в нем продукты вполне доступны, практически в любом магазине. Не говоря уж о его приготовлении, ведь готовится он очень легко и просто!

В этой статье мы с Вами разберем лучшие рецепты салата с курицей, ананасами и сыром. Где можно будет приготовить, сравнить и выбрать для себя и своих домочадцев, что то самое вкусное и неповторимое. А эти рецепты для тех, кто пропустил мою прошлую статью бутерброды на праздничный стол.

Салат слоями с курицей, ананасом, сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр
  • консервированные ананасы — 400 гр
  • твердый сыр — 70 гр
  • яйцо куриное — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 20 гр
  • майонез легкий
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем филе курицы. И для этого опускаем его в закипевшую воду и доводим до готовности.

Для аромата и тонкого вкуса я добавляю лавровый лист. После приготовления, чтобы мясо сохранило сочность, оставляем его остужаться в этом же бульоне, а затем мелко нарезаем.

Открываем банку консервированных ананасов, сливаем сок и мелко нарезаем их.

Натираем твердый сыр на крупной терке.

Грецкие орехи промываем в слегка теплой воде, просушиваем их и мелко измельчаем.

Яйцо так же отвариваем, очищаем и мелко нарезаем.

В миску перекладываем необходимое количество майонеза и сюда же выдавливаем чеснок. Затем хорошенечко перемешиваем.

Теперь первым слоем, в подходящую тарелку ровненько, распределив, выкладываем половину куриного мяса, немного подсаливаем и смазываем майонезно-чесночной смесью.

Вторым слоем идет половина консервированных ананасов и тоненько покрываем майонезным соусом.

Следующим слоем идет яйцо и сразу же половина сыра, который смазываем нашей смесью.

Выкладываем оставшуюся часть курицы и наносим на нее майонез.

Так же раскладываем вторую половину ананас, сыр и смазываем.

Завершающим слоем ровненько распределяем мелко нарубленный грецкий орех.

Осталось только дать настояться нашему салатику и для пропитки нам необходимо подержать 30 минут в холодильнике, после чего подаем его к столу.

Как приготовить салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 350 гр
  • сыр твердый — 100 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • ананасы консервированные — 250 гр
  • кукуруза консервированная — 150 гр
  • майонез — 2 ст. л
  • зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом небольшими кусочками шинкуем вареную грудку и сразу же помещаем ее в глубокую миску.

2. Если ананасы в банке идут уже кубиками, оставляем их такими, такой размер, что надо. А если кольцами, то необходимо порезать кубиками и так же добавляем в миску к мясу.

3. Следом открываем баночку кукурузы, сливаем с нее не нужную нам жидкость, а кукурузу перекладываем к остальным ингредиентам.

4. Далее туда же натираем на крупной терке сыр.

5. Через специальный пресс выдавливаем чеснок.

6. Из зелени я выбрал укроп, мелко нашинковал его и отправил в общую массу.

7. Теперь заправляем всю эту массу майонезом, перемешиваем, пробуем на соль и при необходимости добавляем, кому сколько надо.

Убираем готовое блюдо на пол часа в холодильник для того, чтобы он немного настоялся.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салата с курицей и чесноком

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 гр
  • ананасы консервированные — 150 гр
  • сыр твердый — 70 гр
  • чеснок — 1 крупный зубчик
  • майонез — 1-2 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками, либо соломкой.

2. С ананасов сливаем жидкость и также нарезаем кубиками.

3. Сыр твердых сортов натираем на крупной или мелкой терке, в общем так, как Вам угодно.

4. Чесночек пропускаем через чесноковыжималку, либо мелко рубим с помощью ножа и смешиваем его с майонезом.

5. Все ингредиенты перекладываем в подходящую емкость, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Готовое блюдо перекладываем в салатницу, украшаем капелькой майонеза и веточкой петрушки или укропа.

Сытный салат с ананасами, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 гр
  • твердый сыр — 100 гр
  • филе куриное — 200 гр
  • яйцо — 2 шт
  • грецкий орех — 50 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2-3 ст. л
  • масло растительное — 1 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы отвариваем в подсоленной воде в течении 15 минут. Просушиваем, а затем мелко нарезаем вместе с репчатым луком и слегка обжариваем в масле на сковороде до мягкости.

Филе отвариваем в течении 20 минут, после чего остужаем и измельчаем.

Яйца отвариваем в крутую и натираем на крупной терке.

В миску натираем на мелкой терке сыр, туда же выдавливаем чеснок, добавляем майонез и хорошенечко перемешиваем.

Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой мисочке, добавляем майонезную смесь, все достаточно хорошо перемешиваем. Перекладываем салат на блюдо или салатницу и посыпаем сверху мелко измельченной крошкой грецкого ореха.

Так же для украшения поверх кладем веточку зелени и убираем готовое блюдо на 15-20 минут в холодильник.

Вкусный салат с куриным филе и сухариками (видео)

На свой вкус, данное блюдо получается очень даже сочным и пикантным. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для узкого домашнего круга. Не займет много времени, очень прост в приготовлении и по своей технологии.

Приятного аппетита!!!

Автор публикации

0
Комментарии: 107Публикации: 157Регистрация: 04-09-2015

Поделиться в FB

Рассказать ВК

Нажать Класс

Источник: https://moy-povar.ru/salaty-s-kuricej-ananasami-i-syrom.html

403 Forbidden

 

Многие гурманы предпочитают необычные сочетания ингредиентов в салате. И не зря, ведь они придают особую пикантность салату. Одним из таких блюд является салат с курицей, сыром и ананасом. Очень нежное куриное мясо в сочетании с экзотическим ананасом и тертым сыром образуют невероятно аппетитную композицию.


Кроме того, салат относится к диетическим, что, несомненно, является огромным плюсом для большинства людей, поддерживающих свою форму. Существует множество рецептов приготовления такого салата. Предлагаем ознакомиться с несколькими наиболее популярными.

 

Простой куриный салат из сыра и ананаса

 

 


Ингредиенты на 4 порции:

 

  • 4 шт. куриного филе
  • 3 шт. куриных яиц
  • Консервированные ананасы
  • 300 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • Соль


Приготовление салата начните с подготовки кастрюли, в которую налейте воды и поместите филе. Поставьте отвариваться на средний огонь в течение 30-40 минут. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку.


Яйца отварите вкрутую. После того, как они приготовятся, очистите их от кожуры и отделите белки от желтков. Измельчите их по отдельности. Добавьте белки в тарелку к уже нарезанному мясу. Желтки отложите в сторону, они пригодятся немного попозже. Затем натрите сыр на мелкой или средней терке. Переложите его в ту же тарелку. Перемешайте.

 


Возьмите консервированную банку с ананасами. Слейте ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В случае, если они представлены по-другому, нарежьте их самостоятельно. Добавьте готовые ананасы в тарелку к остальным продуктам.


Прекрасным завершением приготовления блюда является майонез. Полейте им получившийся салат, посолите на ваш вкус. Не забывайте, что у вас остались желтки. Покрошите их на заранее заправленный салат.

 


Попробуйте испытать новые вкусовые ощущения благодаря этому салату, состоящему из яиц, курицы, сыра и ананаса.

 

Куриный салат «Фьюжн»

 

 


Состав ингредиентов на 4 порции:

 

  • 4 шт. куриного филе
  • 2 шт. куриных яиц
  • консервированные ананасы
  • 200 г сыра твердых сортов
  • 3 шт. зубчика чеснока
  • 300 г шампиньонов
  • 1 шт. луковицы
  • Майонез
  • Сметана
  • Соль по вкусу
  • Укроп для украшения


Пошаговое приготовление:

  1. Как и в предыдущем рецепте, приготовление салата начните с того, что отварите филе курицы в соленой воде на среднем огне в течение 30-40 минут.
  2. Пока оно готовится, поставьте также отвариваться вкрутую яйца.
  3. Подготовьте сковороду, добавьте туда растительного масла и поставьте разогреваться.
  4. В это время измельчите лук, промойте и порежьте грибы.
  5. Положите грибы с луком на раскаленную сковороду и оставьте обжариваться на низком огне в течение 10-15 минут.
  6. Готовое мясо и сваренные яйца необходимо мелко порезать.
  7. Данный салат не подразумевает разделение белка и желтка, поэтому оставляйте на ваше усмотрение.
  8. Сыр натрите на средней терке.
  9. Перемешайте все готовые продукты вместе: яйца, мясо, сыр и грибы с луком.
  10. Сверху добавьте нарезанные ананасы без сока.


В отдельной тарелке приготовьте соус. Для этого смешайте растолченный чеснок, ложку майонеза и две ложки сметаны. Полученным соусом заправьте салат, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Украшением может служить любая свежая зелень, в нашем случае это укроп. Куриный салат «Фьюжн» готов!

 


Вы и ваши гости будете приятно удивлены необычным приятным вкусом предложенного салата, особую пикантность которому придает чесночный соус. Салат станет приятным началом обеда или вкусным дополнением легкого ужина. Многие предпочитают кушать салат в сочетании с белым вином.


Если вы новичок в кулинарном деле, то легко научиться готовить эти и другие похожие салаты по всевозможным видео в интернете, в которых представлены подробные инструкции пошагового приготовления.

 



Источник: http://moysup.ru/salaty-s-kuricey/salat-s-kuricei-i-syrom-i-ananasom-217/

Салаты с курицей, ананасами и сыром. 5 лучших рецептов приготовления

«Ешь ананасы, рябчиков жуй…» – видать, даже великий поэт Владимир Маяковский, знал толк в ананасах, раз решил разбавить им свое стихотворение. Однако если раньше этот продукт считался настоящей средиземноморской диковинкой, то современному человеку хохолок свежего ананаса может встретиться даже в самом небольшом супермаркете.

Причем, сегодня покупателю предоставляется выбор – свежий продукт или консервированные ананасы. Если в магазине не найдешь свежего ананаса, то консервированный уж точно можно легко отыскать. Доступность такого полезного и вкусного продукта привела к активному включению ананаса в рецептуры салатов, десертов и даже горячих блюд – для приготовления соусов.

Не грех, если в каждом холодильнике будет храниться одна – две баночки консервированного ананаса. При желании с ним можно оформить невообразимо вкусный салат, а если лень проводить время на кухне, то можно просто полакомиться этим вкусным фруктом.

Салат из курицы с ананасом и сыром - подготовка продуктов

Ананас можно использовать для приготовления мясных, рыбных и фруктовых блюд. В качестве десерта можно составить интересную композицию из свежих фруктов – ананас, банан, апельсин и др. Но мы рассмотрим более сытные, но в тоже время легкие, мясные салаты, включающие в свой состав куриное мясо, сыр и ананас. Каждый из этих ингредиентов богат полезными витаминами, а их сочетание позволяет готовить не только мультивитаминный, но и потрясающе вкусный салат!

Рецепты приготовления салата с курицей, ананасами и сыром

Рецепт 1: Салат из копченой курицы с ананасом и сыром

Простота рецепта и доступность ингредиентов наталкивают на приготовление этого салата для украшения семейного ужина. Все предельно просто и вкусно.

Требуемые ингредиенты:

• яйцо – 4 шт.;

• ананас консервированный - 1 б.;

• копченая грудка – 300 г;

• сыр твердых сортов – 200 г;

• майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, очищаем. Куриное мясо, консервированные ананасы, сыр и яйца нарезаем небольшими кубиками. Салат заправляем легким майонезом, перемешиваем. Даем 15 минут для пропитки. Невероятно быстрый в приготовлении салат готов!

Рецепт 2: Рисовый салат с курицей, ананасами и сыром по-малазийски

Требуемые ингредиенты:

• рис дикий – 150 г;

• курица – 300 г;

• лук – 1 шт.;

• рис – 100 г;

• консервированный ананас – 1 б.;

• горошек – 1 б;

• сыр – 150 г;

•  карри – 1 ч.л.;

• майонез;

• молотый имбирь – щепотка.

Способ приготовления:

Для реализации данного салата необходимы два вида риса - дикий и простой, используемый на кухне. Если под рукой не оказалось дикого риса, то можно вместо него использовать белый рис. Итак:

1. Отвариваем рис, хорошенько промываем его, можно слегка сбрызнуть растительным маслом.

2. В качестве куриного мяса пригодится и грудка и окорочек. Необходимо отделить мясо от косточек, нарезать кубиками и обжарить на масле. Достаем мясо на тарелку.

3. В этой же раскаленной сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем зеленый горошек и в течение 10 минут тушим.

4. Консервированные фрукты также нарезаются кубиками. Перемешиваем с рисом, мясом и овощами.

5. Берем 150 г майонеза и перемешиваем с 2 ст.л. ананасового сока. В соус еще добавляется молотый имбирь и карри. Полученной консистенцией заправляем салат.

Не забудьте украсить петрушкой.

Рецепт 3: Салат с курицей, ананасом, сыром и помидорами

Богатый состав полезных ингредиентов придает блюду изумительный вид и не менее притягательный вкус.

Требуемые ингредиенты:

• ананас консервированный – 1 б;

• сыр – 500 г;

• помидоры – 4 шт.;

• курица – 500 г;

• майонез – 100 г;

• яйцо – 6 шт.;

• йогурт – 100 г;

• зеленый лук – 1 пучок.

Способ приготовления:

В салате можно использовать отварное мясо, но лучше использовать копченую грудку. Как известно, копчености придают любому блюду весьма утонченный аромат.

1. Сыр, мясо и ананасы (хорошенько выжимаем сок) нарезаем кубиками.

2. Помидоры лучше очистить от кожицы. Для этого можно залить их кипятком. После нарезаем их также кубиками.

3. Порубаем зеленый лук и в салатной массе перемешиваем ингредиенты.

4. Для соуса необходимо перемешать йогурт с майонезом и смесью заправить вкусный салат.

Рецепт 4: Куриный салат с ананасами и сыром

Сытный, и что важно, интересный салат, от которого останутся без ума даже маленькие привередливые дегустаторы – ведь именно их очень сложно удивить.

Требуемые ингредиенты:

• батон – 150 г;

• филе – 300 г;

• майонез – 100 г;

• ананасы - 1 б.;

• сыр – 200 г;

• лимон;

• листовой салат – 1 пучок;

• оливковое масло.

Способ приготовления:

Куриное филе обжаривается на сковороде. Для этого его необходимо «побить» кухонным молотком, а затем нарезать полосками.

Раскаливаем оливковое масло и с обеих сторон хорошенько подрумяниваем мясо.

Батон будем использовать для приготовления сухарей. Для этого измельчаем хлеб соломкой или кубиками и на пару минут отправляем в духовку. Кстати, этот этап можно и опустить, если купить готовые сухарики.

Твердый сыр натираем на терке, а ананасы нарезаем кубиками, предварительно дав стечь жидкости.

Далее готовим листья салата, которые хорошенько вымываем и руками порываем на куски.

Приступаем к соусу - сдавливаем сок лимона, можно ложкой снять немного лимонной кашицы, которую тщательно перемешиваем с майонезом.

Ингредиенты, салат, сыр, ананас и курица, перемешиваются. Солим.

Укладываем в тарелку – Смешанные ингредиенты раскладываются по тарелкам, следует посыпать сухари и полить соусом.

Салат готов!

Салат из курицы с ананасом и сыром – cекреты и полезные советы от лучших кулинаров

Многие почитатели вкусно поесть уделяют внимание не только вкусу салата, но и его полезным качествам. Причем, во многих случаях, именно польза компонентов перевешивает интересный вкус блюда. Салат, где в качестве ингредиентов выступает куриное мясо, ананас и сыр, подходит все, в том числе, кто ведет строгий расчет употребленных калорий. Получить диетический салат можно, стоит лишь заменить майонез классическим йогуртом. Причем, легкость салата позволяет употреблять его даже после шести часов вечера. Все компоненты легки и смогут полноценно усвоиться организмом.

Держать себя в форме вовсе не означает морить себя голодом. Главное, правильно сочетать компоненты и подбирать полезные ингредиенты для вкусных салатов.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/chicken-salad-with-pineapple-and-cheese-the-best-recipes-how-and-to-cook-delicious-chicken-salad-with-pineapple-and-cheese/
Больше пикантного видео