Категории

Яблоко корица грецкие орехи

Ну, оОчень вкусные - Запеченные Яблоки!

Запеченные яблоки с финиками, орехами и корицей

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая

Мягкий яблочный пирог с медом, грецкими орехами и корицей

СообщениеАвтор

Мягкий яблочный пирог с медом, грецкими орехами и корицей

18 Окт 2014 14:04



Здравствуйте! Я просмотрела множество рецептов на тему «яблочный пирог», особенно останавливаясь на «простой/быстрый яблочный пирог». В результате я выбрала все наиболее любимые ингредиенты, и методом «тыка» скомпилировала такой очень быстрый пирог, готовить который – не энергозатратное мероприятие, а сплошное удовольствие! Тут и сед, и грецкие орехи, и корица! Количество продуктов зависит от размеров вашего пирога, я указываю в расчете на мой противень 22х22.

Нам понадобятся:
1) Яблоки крупные (3 шт)
2) Корица
3) Сахар (130 гр)
4) Ванильный сахар
5) Мед (2,5 столовые ложки)
6) Грецкий орех (80 гр)
7) Мука (250 гр)
8 ) Разрыхлитель (10 гр)
9) Сахарная пудра
10) Лимон
11) Яйца (5 шт)

Приготовим ингредиенты (яйца удостоились отдельной фотосессии, так как я напрочь забыла о них вначале )


1) Яблоки очистим и порежем ломтиками. Опустив их в чашу перемешаем с корицей. Количество корицы можно регулировать по вашему вкусу, я же корицу люблю и поэтому не жалею.


2) В корично-яблочную смесь выдавливаем сок половины или целого лимона. Целый лимон дает сильную кислинку, так что это на любителя. Можно потереть в смесь немножко лимонной цедры.


3) Добавляем к яблокам две с половиной столовые ложки меда и ложкой хорошо мешаем с ним яблоки. Добавляем ванильный сахар. Можно добавить и раскрошенный грецкий орех и перемешать.


4) Теперь яблочки пусть маринуются в лимонно-медовом "маринаде", а мы займемся тестом. Сахар перемешиваем с разрыхлителем.


5) Разбиваем в емкость с сахаром и разрыхлителем яйца.


6) Мешаем до состояния однородности, чтобы не было комочков и растворился сахар.


7) Начинаем добавлять муку, продолжаем мешать.


8 ) Мешаем тесто, чтобы оно стало однородным.


9) Форму для выпечки смазываем маслом и заливаем в нее первый слой теста. Я в первый раз пробовала использовать пергамент для выпечки, но к нему все прилипло, потому я могу посоветовать просто форму.


10) В хаотичном порядке раскладываем по тесту яблочки.


11) Поливаем яблочки остатком "маринада", посыпаем порезанным грецким орехом. Я в этот раз орехов пожалела, можно посыпать, конечно, побольше


12) Заливаем сверху оставшимся тестом. Тесто можно посыпать корицей.


13) Ставим форму в разогретую духовку. У меня духовка старинная, греет очень неравномерно, поэтому я уменьшаю огонь и выпекаю около 40 минут на минимальном огне.


14) Достаем пирог из формы (переворачиваем ее на тарелку, потом тарелку с пирогом накрываем другой тарелкой и снова переворачиваем), посыпаем его сахарной пудрой или кокосовой стружкой.


Все! Вот пирог и готов. Он получается очень мягкий внутри, из-за меда и сока, с поджаристой корочкой снаружи. Мы его едим два дня Очень хорош к чаю! Я его люблю за медовый вкус)))

sonparzen

Софья


26 лет
Хабаровск


 

18 Окт 2014 14:28


Аппетитный пирог получился и такой воздушный. Надо приготовить)

Milena14

Лена


48 лет
Одесса


 

18 Окт 2014 16:40


Milena14
Спасибо! Я очень опасалась, что итоговое фото получилось не очень аппетитным, так что спасибо вдвойне Да, тесто очень хорошо поднимается, получается воздушным) Я в этот раз его немного передержала, внешняя корочка подсушилась, а то он получается мягким, как облако

sonparzen

Софья


26 лет
Хабаровск


 

31 Окт 2014 1:18


Подскажите, пожалуйста, размер формы?

Канадина

Юлия


32 года
Нижний Новгород


 

31 Окт 2014 10:54


Канадина
22х22! В начале поста указано

sonparzen

Софья


26 лет
Хабаровск


 

31 Окт 2014 13:26


не увидела) спасибо

Канадина

Юлия


32 года
Нижний Новгород


Мягкий яблочный пирог с медом, грецкими орехами и корицей

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic76788.html

Запеченные яблоки с корицей, грецкими орехами и медом

ДомойДесертыЗапеченные яблоки с финиками, орехами и корицей

Запеченные яблоки с финиками, орехами и корицей

Состав:

  • Кислые яблоки – 3 шт.
  • Финики – 6 шт.
  • Грецкие орехи – 3 шт.
  • Корица – 0.5 ч.л.

Приготовление:

  • Яблоки разрезать на пополам, удалить сердцевину.
  • Из фиников вынуть косточки и измельчить с ядрами орехов.
  • Выложить их в середину каждой половинки яблока, сверху посыпать корицей.
  • Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
  • Приятного аппетита!

Поделиться:

  • Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
  • Послать это другу (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в ВКонтакте (Открывается в новом окне)
  • Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
  • Поделиться в Skype (Открывается в новом окне)

Источник: http://anymenu.ru/zapechennye-yabloki-s-finikami-orexami-i-koricej/

Яблоки запеченные с мёдом в духовке, рецепт с фото.

Запеченные яблоки рекомендуется кушать тем, кто вынужден придерживаться диеты, малышам, да и взрослым также. Ведь в них сберегаются полезные витамины. Можно сказать, что рецепт запеченных яблок с корицей, грецкими орехами и медом не просто на скорую руку, а даже на очень скорую. Аромат яблок, корицы, меда витает по всей кухне во время запекания.

Корица с яблоками — прекрасное сочетание. Измельченные грецкие орехи служат изюминкой, а мед делает десерт невероятно сладким. Даже после остывания яблоки все равно остаются вкусными. Недаром говорят, что все гениальное — просто. На примере незамысловатого рецепта запеченных яблок можно лишний раз убедиться в этом высказывании.

Ингредиенты

— Яблоки;
— Мед;
— Грецкие орехи;
— Корица.

Приготовление

Для приготовления десерта нужно всего-навсего:

1. Вымыть яблоки, вырезать сердцевину. Лучше всего взять твердые сорта, чтобы при запекании фрукты не потеряли форму

2. Смешать мед, измельченные орехи, корицу

3. Положить начинку внутрь яблока

4. Накрыть яблоко срезанной ранее верхушкой

5. Поставить яблоки на противне в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусах. Готовность определяется по виду. Яблоки должны стать мягкими. Ножом не стоит проверять готовность, так как яблоко может развалиться

Вариантов запекания яблок множество: в слоеном тесте, с цукатами, с творогом, даже без какой-либо начинки они получаются вкусными. Некоторые утверждают, что нагретый мед вреден. Однако было доказано, что это просто миф. Во время нагревания меда выделяется вещество под названием оксиметилфурфурол, но его содержание настолько низко, что не может навредить организму. Можно сделать вывод, что нужно запекать яблоки с медом и не беспокоиться о вреде, а думать лишь о пользе и чудесном вкусе.

Источник: https://citywomancafe.com/cooking/04/11/2015/zapechennye-yabloki-s-koricey-greckimi-orehami-i-medom
Еще интересное порево