Категории

Из чего состоит жировая ткань

Гистологический препарат "Белая жировая ткань"

Жировая ткань: строение и функции

Современная женщина хочет быть красивой и привлекательной, она уже не согласна мириться с тем, что ухудшает качество её жизни, она не только готова к переменам, но и активно участвует в этом процессе. Если глаза – это зеркало души, то наше тело – визитная карточка нашего здоровья и социальной успешности.

Цивилизованный человек обязательно найдёт время и возможность позаботиться о своём здоровье, и о своём привлекательном внешнем виде. Когда мы говорим, что женщина выглядит ухоженной, мы, как правило, не имеем в виду, что она значительно моложе своих лет.

Нет, ухоженность – это, прежде всего забота о себе и своём здоровье. Такое отношение к своему телу подразумевает определённый социальный и культурный уровень человека, свидетельствует о психологической зрелости личности.

Поговорим о лишнем весе и целлюлите прежде всего как о эстетических недостатках, способных существенно снизить качество нашей жизни, а что бы действительно разобраться в этих вопросах сначала узнать, что же представляют собой излишний вес и целлюлит.

Что мы знаем о жире? Ну, наверное, то, что он коварно старается покрыть всё наше тело, особенно, так называемые проблемные зоны, что борьба с ним изнуряющая и часто безнадёжна. Стоит нам ценой неимоверных усилий сбросить лишние килограммы, как они тут же норовят вернуться, да ещё в большем количестве.

Почему же наши усилия часто остаются бесплодными? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться, как же устроена жировая ткань, какую роль в организме она играет и так ли уж необходимо стараться её уничтожить.

Знание законов образования и развития жировой ткани необходимо каждому, кто всерьёз задумывается над проблемой коррекции веса и фигуры. Такие базовые знания помогут избежать серьёзных ошибок на пути обретения долгожданной стройности.

Существует принципиальная разница между лечением ожирения как заболевания, наносящего существенный вред здоровью, которое проводят врачи-специалисты, и исправлением недостатков внешности. Если женщине не нравится её фигура, поскольку «тут слишком висит, а здесь выпирает», то никакой врач не сочтёт это заболеванием. С точки зрения медицины вы здоровы. Но разве кто – нибудь подсчитывал, сколько страданий причиняют женщине эти неэстетичные бугры, отвисшие комки жира и прочие «радости».

В таком случае врач-косметолог – это единственный спасательный круг. Он сможет подобрать для Вас индивидуальную программу, которая устранит как косметические недостатки, так и поможет оздоровить ткани – мышцы, кожу, жировую ткань.

Для чего нужен жир нашему организму?

Что же такое жировая ткань? Как она устроена?

Как пища превращается в жировую ткань. (щелкните для увеличения)

Жир поступает в организм с пищей.

А также в жир могут быть превращены и углеводы, и белки, если они поступают в количестве, превышающем в данный момент потребности организма. Практически любая пища может стать жиром, если вы не расходуете в полной мере поступающую энергию.

У многих людей в связи с усиленной рекламой сложилось мнение, что жир – это вообще плохо, всегда и везде: в молоке, йогуртах и особенно в жировых складках. На самом деле это не совсем так, и в организме жир выполняет множество важных функций.

Некоторые шутливо называют свои отложения «стратегическими запасами». Если вы чрезмерно увлекаетесь едой, отложившийся жир превращается из «запасов на чёрный день» в «место захоронения отходов». При появлении целлюлита добиться расщепления жиров простыми методами – ограничениями в еде, возросшей физической нагрузкой – практически невозможно.  Вообще, отложение жиров происходит намного легче, чем расщепление, даже при целлюлите.

За что отвечают жиры в нашем организме?

Жир расходуется: на производство гормонов, формирование нервной ткани, создание оболочек клеток, построение кожи и других органов, биохимические реакции – например, усвоение жирорастворимых витаминов А, Е, К и D.

Очевидно, что к проблеме избыточного веса у женщин после сорока лет следует подходить с максимальной осторожностью. Жировая ткань способна синтезировать женские половые гормоны (так называемый экстрагонаный синтез). Такая особенность есть только у приматов – людей и обезьян.

Дополнительный источник гормонов может смягчить протекание климакса, уменьшить вымывание кальция из костей, снизить риск онкологических заболеваний.

Где и каким бывает жир

Всю жировую массу принято делить на три слоя, которые отличаются друг от друга не только локализацией, но и особенностями обмена.

1-й слой -  самый поверхностный. Это подкожная жировая клетчатка. Находится между кожей и оболочкой мышцы. От её состояния зависит гармония очертаний и пропорций фигуры. Он расположен на всех без исключения участках тела, значительно варьируясь по плотности и толщине.

Именно в этом слое возможно возникновение целлюлита. Количество первого слоя определяется толщиной жировой складки. Вы можете сами выполнить простой щипковый тест. Захватите двумя пальцами в положении стоя слой жира там, где пожелаете, например, на животе. Расстояние между пальцами и будет характеризовать   толщину поверхностного слоя жира.

Как не парадоксально, но избавиться от жировых отложений в этом слое проще, чем от жира другой локализации. Поэтому, если расстояние между вашими пальцами достигает значительного размера, вы можете порадоваться – этот жир, скорее всего, удастся «растопить» достаточно легко.

2-й слой – глубокий, расположен под мышечной фасцией (соединительно – тканая оболочка, образующая футляры мышц), как бы между мышцами. Главной особенностью этого слоя является то, что он мало подвержен уменьшению при общем похудании. Интенсивные и нерегулярные физические нагрузки вперемежку с периодами обжорства способствуют отложению жира именно между мышцами.

3-й слой – внутренний (висцеральный), расположен внутри брюшной полости. Выраженная гипертрофия этого слоя больше характерна для мужчин, что выражается в виде больших, выпуклых, упругих животов. При известном синдроме «пивного живота» слой жира между пальцами при щипковом тесте может достигать всего лишь 2 см, следовательно, основную массу жировых отложений составляет жир 3-го, глубокого слоя.

Последнее время довольно распространены и популярны методы хирургического удаления жира – различные виды липосакции. При этом липосакцию проводят только в поверхностном слое – покожной жировой клетчатке, в котором он в дальнейшем действительно не восстанавливается. Но если вы будете продолжать неправильно питаться, вести малоподвижный образ жизни, жир начнёт накапливаться во внутренних слоях – во 2-м и 3-м.

Липосакция не может решить проблему избыточного веса. Более того, массивное разрушение поверхностного слоя при нарушениях жирового обмена провоцирует отложение жира между мышцами и в брюшной полости. Это сильно затрудняет работу по коррекции фигуры и рождает заметные диспропорции.

Какие бывают типы жира

У всех млекопитающих жировая ткань представлена двумя типами – белой и бурой.

Рассмотрим, прежде всего, белую жировую ткань.

  • Функции белой жировой ткани многообразны.
  • Теплоизоляция
  • Механическая защита (смягчение ударов)
  • Накопление энергии в виде жира. Как основной источник энергии организм использует углеводы, но не может создать существенного их запаса. Когда организмом израсходованы все углеводы, поступившие вместе с пищей, он начинает расщеплять гликоген, который находится в мышцах и печени. Таким образом, получает необходимую глюкозу – источник энергии. Но при повышенном потреблении запасы гликогена быстро кончаются, тогда организм начинает расходовать жиры, расщепляя их на глюкозу.
  • Продуцирование целого спектра веществ – регуляторов. В частности, жировая ткань способна синтезировать эстроген – женские половые гормоны. Особенно важна эта функция жировой ткани в период менопаузы.В жировой ткани задерживаются некоторые токсичные вещества (пестициды и другие яды, содержащиеся в пище и воде). Есть мнение, что целлюлит – это способ обезопасить внутренние органы от конечных и не очень полезных продуктов обмена. Таким образом, когда при лечении целлюлита мы выводим отходы из жировой ткани, то не только улучшаем форму своей фигуры, но и существенно оздоравливаем внутреннюю среду организма.

Бурая жировая ткань локализуется между лопатками, около почек и щитовидной железы. Её много у ребёнка находящегося в утробе матери. После рождения её количество существенно уменьшается. Основная функция бурой жировой ткани – поддержание температуры тела, хотя в настоящее время её функции исследованы не полностью.

Из каких клеток состоит жировая ткань

Жировая ткань состоит из жировых клеток – АДИПОЦИТОВ, располагающихся группами в рыхлой соединительной ткани. «Адипо» по латыни означает «жир». Адипоцит состоит из одной большой капли жира, оттесняющей ядро и остальные органы клетки к периферии. Количество жира в белой жировой ткани может доходить до 85%. Неприятное свойство адипоцитов – их способность быстро увеличиваться в объёме.

Их диаметр может возрасти в 27 – 40 раз.

Сосудов в жировой ткани немного, но каждая здоровая жировая клетка контактирует, по крайней мере, с одним капилляром. Таким образом, в клетку поступают различные вещества и удаляются продукты распада. При ожирении и целлюлите далеко не все клетки оказываются связанными с капиллярами, что приводит к зашлаковыванию жировой ткани продуктами обмена.

От чего зависит объём жировой ткани

Объём жировой ткани зависит от числа и размера адипоцитов  – жировых клеток. Различают гиперплазию и гипертрофию жировых клеток. Гипертрофия  – увеличение в размерах каждой жировой клетки. Гиперплазия – увеличение количества жировых клеток за счёт активного их размножения.

Есть всего два периода в жизни человека, когда активно увеличивается количество адипоцитов. Первый такой период – последние три месяца беременности и первые восемнадцать месяцев жизни ребёнка. Если мамочка любила в этот период побаловать себя чем-нибудь вкусненьким в избыточном количестве или закармливала любимое чадо, то, тем самым она создала предпосылку для предрасположенности к полноте, так как количество адипоцитов в течение жизни практически не меняется, и все они при удобном случае будут максимально увеличиться в объёме.

Следующий период увеличения количества жировых клеток приходится на подростковый период, когда человек становится по-взрослому красивым, а красота, как известно, «не более чем удачное распределение подкожного жира». Перекармливание подростков в этот период очень отражается на дальнейшем состоянии жировой ткани.

При обычном ожирении тоже может увеличиваться общее количество жировых клеток. Эта фаза включается только тогда, когда масса человека превышает на 100% его нормальный вес. Такое ожирение уже не поддаётся коррекции с помощью диет и физических нагрузок и свидетельствует о серьёзных эндокринных и церебральных нарушениях.

Все проблемы, связанные с ожирением, возникают на фоне избыточного питания. Эта мысль очень проста, но не слишком приятна.

Что влияет на образование и расщепление жиров

Процесс синтеза, то есть накопления жиров, называется липогенез, а расщепления липолиз. Синтез жиров регулируется реакциями углеводного обмена, и, что очень важно, количество запасаемых жировых клеток определяется количество содержащихся в рационе углеводов, а не жиров. Проще говоря, если вы употребляете в пищу много углеводов – кондитерские изделия, сладости, макароны и т. п., – велика вероятность отложения новых жировых запасов.

Липогенез и липолиз – сложные многоступенчатые процессы. В них принимает участие множество ферментов и некоторые гормоны. На мембранах жировых клеток существуют молекулярные структуры – рецепторы, активация которых запускает биохимические процессы. За накопление жира отвечают Альфа-2-рецепторы, а за выделение – Бета-рецепторы.

К большому сожалению для нашей стройности, следует сказать, что жировая ткань женщин содержит очень много Альфа-2-рецепторов и очень мало Бета-рецепторов. Таким образом, сама природа создала женщину идеально приспособленной для накопления жиров. В этой же связи низкокалорийные диеты практически не способны помочь женщинам.

Больше всего на обмен в жировой ткани влияет кровообращение в ней, и именно застойные явления приводят к увеличению жирового слоя. Обильный кровяной поток обеспечивает быстрое удаление жиров, выделяемых адипоцитами. Чем лучше и обильнее кровоснабжение тканей, тем скорее жир попадает туда, где он необходим. Следовательно, чтобы скорректировать свой вес, необходимо улучшать кровообращение, в том числе и аппаратными средствами (Аэрофат).

Итак, жировая ткань – это нормальная, полезная составляющая организма.  Она выполняет множество функций и совершенно необходима каждому человеку. Жир образуется не только под кожей.

Поэтому не нужно стремиться к тому, чтобы избавиться от всего жира и везде.

"SPA центр" 793-81-01, 236-37-18, 8-906-86-90-711
г. Челябинск, ул. Пионерская, 14

Источник: http://www.vs-ok.ru/articles/telo-article/o-zhirovoj-tkani/

Что мы знаем о жировой ткани?

Жировая ткань состоит из клеток, которые называются адипоцитами. Между адипоцитами располагаются коллагеновые волокна соединительной ткани, кровеносные, лимфатические капилляры, нервные волокна, а также клетки: фибробласты, преадипоциты (фибробластоподобные клетки – клетки похожие на фибробласты), клетки крови, тканевые базофилы. Сами адипоциты не делятся. Их количество определено от рождения – человек уже рождается с определённым количеством адипоцитов (жировых клеток). Количество жировых клеток в организме заложено генетически и у каждого человека разное, наследственно (генетически) определённое. Увеличение жировой ткани происходит за счёт увеличения размеров жировой клетки (гипертрофии адипоцита). Гипертрофия адипоцита происходит при увеличении количества жира в адипоците. Если возможности жировых клеток (адипоцитов) по накоплению жира исчерпаны, то происходит превращение преадипоцита в адипоцит. В результате количество адипоцитов (жировых клеток) увеличивается. Обратного превращения адипоцита в преадипоцит не происходит. Увеличение количества адипоцитов (жировых клеток) возможно, уменьшение – нет. Вновь появившиеся адипоциты (жировые клетки) из преадипоцитов сохраняются на всю жизнь. Преадипоциты могут делиться, поэтому их количество может увеличиваться. Увеличение количества жировой ткани за счёт увеличения размеров адипоцита называется гипертрофическим. Увеличение количества жировой ткани за счёт гипертрофии адипоцитов и увеличения их количества называют гиперпластическим (гиперцеллюлярным).

Жировая ткань в организме неоднородна, состоит из белой и бурой жировой ткани. Основную массу жировой ткани составляет белая жировая ткань. Бурая жировая ткань находится у человека около почек и щитовидной железы. Между лопатками и на плечах имеется смешанная жировая ткань, состоящая из клеток бурой и белой жировой ткани. Адипоциты бурой жировой ткани содержат больше митохондрий, чем адипоциты белой жировой ткани. Железосодержащий пигмент митохондрий – цитохром придаёт жировой ткани коричневый, бурый цвет. Большое количество митохондрий в адипоцитах бурой жировой ткани определяет её основное физиологическое предназначение – источник тепла, образующегося в результате расщепления жира при участии белка термогенина. (Энергия (тепло) образуется при ?-окислении жирных кислот. ?-окисление жирных кислот происходит в митохондриях). Бурой жировой ткани много у животных, которые впадают в зимнюю спячку. Во время зимней спячки образование тепла за счёт мышечных сокращений исключается. Тепло образуется благодаря бурой жировой ткани.

Жир в адипоцитах размещён:

  1. в белой жировой ткани в одном внутриклеточном пузырьке (вакуоли), который занимает практически весь объём адипоцита;
  2. в бурой жировой ткани в нескольких внутриклеточных пузырьках, равномерно размещённых внутри адипоцита.

Белая жировая ткань состоит из долек – компактного скопления адипоцитов, разделённого волокнами соединительной ткани. К каждой дольке подходят кровеносные, лимфатические сосуды и нервные волокна, которые образуют разветвления внутри дольки, заканчивающиеся у каждого адипоцита дольки. Увеличение долек – целлюлит.

Жировая ткань – это хранилище (депо) жирных кислот. Жирные кислоты, полученные от пищевых жиров, поступают из желудочно-кишечного тракта на хранение в адипоциты и используются организмом по мере необходимости. Жирные кислоты используются клетками организма как источник энергии (тепла) и строительного материала для многих биохимических процессов в организме, без которых нормальная жизнедеятельность организма была бы невозможна. Энергия (тепло) образуется при окислении жирных кислот и аккумулируется в клетках виде аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), то есть используется для синтеза АТФ. АТФ используется клетками организма для осуществления биохимических процессов протекающих с затратами энергии (тепла), является универсальным источником энергии для всех клеток организма. Внутриклеточные запасы жира минимальны. Поэтому клетки организма нуждаются в постоянном поступлении жирных кислот из крови. Жирные кислоты поступают в кровь из адипоцитов жировой ткани.

Жирные кислоты аккумулируются (хранятся) в адипоцитах в виде жира. Внутриклеточный жир адипоцитов состоит в основном из триглицеролов (триглицеридов). В меньшем процентном соотношении – содержит фосфолипиды, холестерин и его эфиры. Триглицеролы (триглицериды) – это соединение глицерола (глицерина) с тремя жирными кислотами. Жир адипоцитов идентичен жиру, который человек потребляет с пищей. Если человек питается преимущественно салом, то жир в его адипоцитах будет аналогичен салу. Если в пищевом рационе человека преобладают растительные жиры, его жировая ткань менее плотная, от неё легче избавиться. Если в пищевом рационе человека преобладают животные жиры, его жировая ткань более плотная, от неё труднее избавиться.

Процесс накопления жиров в адипоците называется Липогенез. При липогенезе увеличивается поступление жирных кислот, глицерина, глюкозы в адипоцит, образование триглицеридов из глицерина и жирных кислот, увеличивается накопление жира в адипоцитах, приостанавливается расщепление жира и выход жирных кислот и глицерина из адипоцита.

Процесс, при котором происходит уменьшение запасов жира в адипоцитах, называется Липолиз. При липолизе внутри адипоцитов увеличивается расщепление жиров (триглицеридов) до глицерина и жирных кислот, увеличивается выход жирных кислот и глицерина из адипоцитов, уменьшается количество жира в адипоцитах, прекращается липогенез.

Процессы липогенеза и липолиза в адипоцитах регулируются различными гормонами. На поверхности адипоцита (на клеточной мембране адипоцита) находятся рецепторы – белки, через которые гормоны влияют на процессы липогенеза и липолиза в адипоцитах, активируя определённые внутриклеточные ферментативные системы.

Соединение инсулина с инсулиновыми рецепторами адипоцитов активирует внутри адипоцитов ферментные системы ответственные за липогенез и тормозит ферментные системы ответственные за липолиз. Инсулин – гормон, синтезируемый ?-клетками поджелудочной железы (клетками Лангенгарса) в ответ на увеличение количества глюкозы в крови. Чем больше количество глюкозы в крови, тем больше в крови инсулина, тем больше поступает в адипоцит из крови глюкозы, глицерина и жирных кислот, тем больше образуется внутриклеточного жира (триглицеридов). Поэтому избыточное употребление пищевых углеводов влечёт за собой увеличение количества жира в адипоцитах.

Гормоны катехоламины: адреналин, норадреналин активируют как липогенез, так и липолиз в адипоцитах. Своё влияние на эти два процесса катехоламины реализуют через соединение с адренорепторами адипоцитов. На поверхности адипоцитов присутствуют Альфа 2 адренорецепторы (?2-адренорецепторы) и бета-адренорецепторы (?-адренорецепторы). Соединение катехоламинов с ?2-адренорецепторами активизирует в адипоците липогенез. Соединение катехоламинов с ?-адренорецепторами – активизирует липолиз. Катехоламины имеют большее сродство к ?2-адренорецепторам. Соединение катехоламинов с ?-адренорецепторами происходит тогда, когда свободных ?2-адренорецепторов уже нет. То есть, когда количество катехоламинов в крови низкое, катехоламины соединяются с ?2-адренорецепторами, активизируя в адипоците липогенез (накопление жира). Когда количество катехоламинов в крови высокое катехоламины соединяются с ?-адренорецепторами, активизируя в адипоците липолиз (расщепление жира). Количество катехоламинов в крови увеличивается при физической нагрузке, охлаждении, стрессе, повышении тонуса симпатической вегетативной нервной системы, а также при некоторых заболеваниях.

Количество ?2- и ?-адренорецепторов на поверхности адипоцитов разных частей тела неодинаково. Если количество ?2-адренорецепторов преобладает над количеством ?-адренорецепторов, адипоцит больше работает на вход жиров и меньше на выход. В результате – жир откладывается по телу неравномерно. Это определено индивидуальной (генетической, наследственной) особенностью и половой принадлежностью. У женщин ?2-адренорецепторов больше в жировых клетках в области ягодиц, бёдер, коленей. У мужчин – в области подкожной жировой клетчатки живота и жировой клетчатки кишечника. Установлено, что жировые клетки в этих местах в 6 раз больше накапливают жир и в 6 раз меньше отдают жир при похудании. Например, если вес тела увеличится за счёт жировой ткани на 7 кг, то из них 6 кг отложится именно в этих местах, 1 кг – отложится в других частях тела. При похудании на 7 кг из этих мест уйдёт всего 1 кг жира, в то время как из жировых клеток других участков тела уйдёт 6 кг. Каждое последующее увеличение / уменьшение веса тела за счёт жировой ткани будет увеличивать жировые отложения именно в этих конкретных вышеуказанных местах. Эти места называют ловушками жира в организме.

Гормоны глюкокортикоиды могут изменять соотношение количества ?2- и ?-адренорецепторов на поверхности адипоцитов. Под влиянием избыточного количества глюкокортикоидов в подкожных адипоцитах лица и верхней части туловища соотношение адренорецепторов смещается в сторону ?2-адренорецепторов. Как результат, жир начинает наиболее интенсивно откладываться в области лица и верхней части туловища (например, при синдроме Иценко-Кушинга).

Соединение глюкагона с глюкагоновыми рецепторами адипоцитов активирует внутри адипоцитов ферментные системы ответственные за липолиз и тормозит ферментные системы ответственные за липогенез. Глюкагон – гормон, синтезируемый клетками поджелудочной железы в ответ на уменьшение количества глюкозы в крови ниже допустимого уровня. Чем меньше количество глюкозы в крови, тем больше в крови глюкагона, тем больше происходит расщепление триглицеридов (жира) до глицерина и жирных кислот внутри адипоцита, тем больше происходит выход глицерина и жирных кислот из адипоцита в кровь, тем больше уменьшается запас жира в адипоците. Количество глюкагона в крови увеличивается при голодании, а также при повышенном расходовании глюкозы, например, при физической нагрузке. Поэтому количество жира в жировой ткани можно уменьшить в результате голодания и физической нагрузки.

Способностью активировать внутри адипоцита процесс липолиза обладают и другие гормоны: гормоны щитовидной железы, соматотропный гормон гипофиза, адренокортикотропный гормон (АКТГ), глюкокортикоиды, тестостерон (мужской половой гормон).

При кастрации (удалении яичек) количество жировой ткани увеличивается. Следовательно, тестостерон активирует липолиз, а уменьшение количества тестостерона в крови приводит к увеличению количества жировой ткани – к избыточному весу, ожирению.

Прямо пропорционально к увеличению количества внутриклеточного жира адипоцит начинает синтезировать и выделять в кровь гормон Лептин. Попадая с током крови в гипоталамус, лептин уменьшает образование в гипоталамусе нейропептида Y, от которого зависит желание поесть. Цель этого процесса – уменьшить поступление пищевого жира в условиях продолжающегося увеличения количества жира в адипоцитах. Чем больше запасы жира в адипоцитах, тем больше синтезируется и выделяется в кровь лептина, тем меньше синтезируется нейропептида Y, тем больше ощущение насыщения, тем меньше желание поесть. При уменьшении запасов жира в адипоците, синтез и выделение в кровь лептина уменьшается. Чем меньше в крови лептина, тем больше синтезируется нейропептида Y, тем больше желание поесть. Снижение чувствительности рецепторов гипоталамуса к лептину или синтез «дефектного» (структурно изменённого) лептина становятся причинами ожирения. Недостаточную стимуляцию лептином гипоталаус расценивает как дефицит жировых запасов организма и продолжает интенсивно синтезировать нейропептид Y, который инициирует ощущение голода и желание поесть.

Адипоцит содержит фермент ароматазу Р450. Фермент ароматаза (цитохром Р450-зависимый фермент) превращает андрогены (мужские половые гормоны) в эстрогены (женские половые гормоны), в частности тестостерон в эстрадиол. Больше всего этого фермента в жировой ткани брюшной стенки. Чем больше слой брюшного жира, тем больше тестостерона превращается в эстроген. Соответственно меньше тестостерона используется по его биологическому предназначению. Живот, имеющий окружность по талии до 98 см считается допустимым. Всё, что выше – ожирение. При избытке эстрогенов в организме мужчины жировая ткань начинает откладываться по женскому типу, фигура приобретает женоподобный вид, может развиться гинекомастия – отложение жира в области сосков, возникает подобие женской груди. У женщин при климаксе синтез и выделение в кровь эстрогенов яичниками уменьшается. Чтобы увеличить образование эстрогенов из мужских половых гормонов, которые образуются в организме женщины клетками надпочечников, происходит увеличение количества жировой ткани в области живота.

Ваши отзывы, комментарии по данной теме Вы можете разместить ниже.

Источник: https://zhivizdravo.ru/adipose-tissue-and-obesity/

Жировая ткань и избыточный вес

Жировая ткань – это совокупность клеток, которые выполняют функции аккумуляции запасов организма, что даёт ему энергию. Жировая ткань также выполняет ряд других функций, не менее важных для жизни человека: теплоизоляция (защита организма от холода), функция «защитной подушки» от механических повреждений и обеспечение поступления определенных веществ в кровь. Жировые клетки начинают формироваться у человека ещё в период внутриутробного развития, начиная с 16 акушерской недели. Пика своего развития жировая ткань достигает в первые годы жизни, затем количество образовавшихся клеток начинает постепенно уменьшаться - это происходит к концу 10-го года жизни. Количество жирового запаса окончательно формируется к 12-13 годам и на протяжении всей жизни может изменяться под влиянием определенных факторов, однако остается индивидуальным для каждого человека.

Строение жировых клеток

Жировые клетки на 86% состоят из особых веществ, которые образуются из компонентов расщепления пищевых жиров. Данные вещества носят название триглицериды – именно они являются источником энергии и составляют 92% всех запасов организма. Жировой резерв необходим для роста и развития, репродуктивных и физиологический процессов, происходящих в организме. На запасы гликогена и белка приходится всего до 8% - эти вещества служат источником энергии при изнурительной физической нагрузке и кратковременного голодания.

Структура жировой прослойки неоднородная – она располагается под кожей и над внутренними органами человека в виде долек от 3 до 8 мм. В районе брюшной полости жир откладывается преимущественно под кожей. Существует особый орган в области живота под названием «сальник» – он способен накапливать жир, который затем транспортируется в забрюшинном пространстве. Жиром укрыты все органы брюшной полости: поджелудочная железа, печень, кишечник, аорта и почки.

Типы жировой прослойки

Различают три типа жировой прослойки:

  • Подкожная - жировые клетки располагаются непосредственно под кожей, преимущественно в области живота. Её толщина у людей с нормальным весом не превышает 5-7 см, если она 10-15 см – то это указывает на лишний вес, если более 15 см – то на ожирение.
  • Под мышцами – располагаются в области мышц (стратегический запас).
  • Внутренняя – располагается на поверхности внутренних органов.

Жировая ткань бывает двух типов: белая и серая. Основные функции (согревание, защита, энергия) отводятся именно белой ткани, а вот серая играет совершенно иную роль. В человеческом организме серой ткани очень мало, в то время как белой может быть более чем достаточно. Белая жировая ткань имеет желтый или желтоватый оттенок, а серая – серый, коричневатый или бурый (такой её цвет обусловлен содержанием пигмента «цитохрома»).

Белая жировая ткань имеет свойство быстро увеличиваться в объеме (диаметр клеток может возрастать до 20-25 мм). Белая ткань образуется из преадипоцитов, которые постепенно превращаются в полноценные жировые клетки. Их объем может изменяться в зависимости от питания, физических нагрузок или синтеза гормонов.

Бурая жировая ткань обеспечивает организм теплом, согревая органы – её много у животных, это позволяет им уходить в зимнюю спячку и не замерзать. Когда животное долго спит – обменные процессе и выделение тепла практически прекращается, а оптимальная температура внутренних органов поддерживается за счёт серой жировой ткани.

Взрослый человек имеет совсем небольшое количество серой ткани, однако у новорожденных детей её немного больше – так предусмотрела природа. Затем с годами её количество постепенно уменьшается, а белой жировой ткани наоборот становится больше. Серая ткань в чистом виде имеется в районе щитовидной железы и почек.

Смешанные жировые клетки (белые и серые) располагаются в области лопаток, между ребрами и на плечах человека. Они отличаются друг от друга не только цветом и функциями, но и структурой. Внутри клеток белой ткани расположены пузырьки с размером практически во всю клетку, при этом её ядро немного сплюснутой формы. Ядро серой ткани круглой формы, а пузырьков в таких клетках множество. В них имеются митохондрии, с содержащимся цитохромом - именно это вещество и придает клеткам коричневатый или серый цвет. В свою очередь в митохондриях происходят физиологические процессы, благодаря которым вырабатывается тепло.

Функция жировой ткани

Жир необходим человеку для таких процессов:

  • Выработка гормонов. Прослойка жира способна вырабатывать гормоны, в первую очередь - эстроген и лептин, которые участвуют во многих физиологических процессах, происходящих в человеческом организме.
  • Энергия и тепло. Энергия аккумулируется в виде жира. Основной её источник - углеводы, полученные с пищи. Недостаточное их поступление способствует расщеплению гликогенов (жировых запасов в мышцах), а избыточное – отложение их под кожей. Когда гликоген заканчивается в организме начинается непосредственное расщепление жиров на глюкозу.
  • Построение кожи.
  • Формирование нервной ткани.
  • Биохимические реакции (усвоение витаминов и микроэлементов).
  • Защита от механических воздействий. Жировая ткань, располагаясь вокруг органов и под кожей обеспечивает надежное положение (каждый орган находится на своём месте), а также защиту от сотрясений и травм. Именно поэтому опущение органов часто происходит лишь у худых людей.

Жировая ткань способна накапливать в себе токсические вещества, поэтому её уменьшение не только улучшает фигуру, но и оздоравливает организм. С потерей лишнего веса становятся заметны также косметологические изменение: улучшается цвет лица, исчезают боли в правом подреберье, кожа становится упругой и подтянутой.

Распределение жировой ткани

Жир в теле человека распределяется неравномерно, причём у мужчин и женщин по-разному. У мужчин он расположен более равномерно, составляя 13-18% от общей массы тела. У женщин жир откладывается преимущественно в области живота, бедер и молочных желез (процент жира от 17 до 26%). Жировые клетки у представителей сильного пола немного плотнее чем у женщин, поэтому у них не появляется целлюлит. Говорить об избыточной массе тела можно, когда процент превышает допустимый показатель. Ожирение означает, когда у человека наблюдаются два типа жировой прослойки (периферический и центральный) и её объем превышает допустимый процент (для женщин до 25%, для мужчин 18%).

Причины ожирения

Многие задаются вопросом - откуда берутся лишние килограммы? Причины лишнего веса могут быть разными:

  • Несоответствие потребляемой энергии с расходуемой. При обильном питании и малоподвижном образе жизни жировая прослойка быстро растет, поэтому развивается ожирение. Тут важную роль играет питание и физическая активность.
  • Генетическая предрасположенность. Помимо набора генов, по наследству человеку от его родителей передаются и пищевые привычки. Например, если с детства человек привык употреблять высококалорийную пищу, то в более старшем возрасте эта привычка может сохраниться.
  • Возрастные факторы. Чем старше человек, тем проще он набирает лишний вес – это связано с замедлением обмена веществ, в результате чего энергия расходуется медленно.
  • Гормональный дисбаланс (эндокринное ожирение). Данный тип ожирения возникает в результате нарушения функций гормонов.

Последствия ожирения

Избыточный вес может являться причиной развития многих болезней. В первую очередь наблюдаются нарушения в сердечно-сосудистой системе: увеличивается нагрузка на сердце, повышается уровень инсулина и холестерина, что нередко приводит к образованию тромбов. Также возрастает риск инфаркта миокарда и инсульта. Полных людей часто беспокоит отдышка – они не могут подняться по лестнице без остановок или ездить стоя в транспорте продолжительное время.

Ещё одно серьезное заболевание, которое может крыться под лишним весом – это сахарный диабет (1 и 2 типа). У людей, которых индекс массы тела превышает 10% существует риск развития этого эндокринного заболевания в 10 раз выше, чем у людей с нормальным весом. Жировые отложения – это прежде всего большая нагрузка на скелет, мышцы и суставы, что со временем приводит к артрозу, радикулиту и деформациям позвоночника.

Бесплодие как последствие ожирения

Для женщин репродуктивного возраста особенно опасен лишний вес, поскольку он может привести к бесплодию. Женщины, которые страдают ожирением 1 степени имеют шанс на зачатие ребенка на 25% меньше, чем люди с нормальной массой тела. Даже если женщине с избыточным весом удалось забеременеть, то возрастает не только угроза выкидыша, но и развитие таких заболеваний как гестационный диабет, тромбоз, гипертония, нарушение сердечного ритма и плохая свертываемость крови. Также повышенная масса тела может спровоцировать обильные кровотечения при родах и воспалительный процесс в органах малого таза. Вот почему важно избавляться от лишних килограммов до беременности.

Бесплодие на фоне ожирения развивается в результате нарушения функций половых гормонов. Жировая прослойка производит чрезмерный выброс андрогенов, который блокирует овуляцию (выход яйцеклетки из фолликула). При этом у женщины наблюдается нерегулярный менструальный цикл, повышенная жирность кожи и усиленный рост волос на теле в нежелательных местах. Немаловажную роль в развитии бесплодия при избыточной массе тела играет инсулинорезистентность. Данное явление обуславливается сниженной чувствительностью рецепторов тканей к инсулину, что приводит к его усиленной выработки. Таким образом, повышенный инсулин в крови провоцирует увеличение жировой прослойки.

Лечение ожирения

Чтобы вылечить ожирение женщине необходимо обратиться к эндокринологу и диетологу. Врач в первую очередь проведет диагностику, с целью определения состояния здоровья пациентки и выявления причины избыточного веса. Если ожирение вызвано неправильным питанием и малоподвижным образом жизни, то назначается лечебная диета и легкие физические упражнения. Данные рекомендации женщина должна соблюдать независимо от типа и причин ожирения. Если же лишние килограммы накапливаются в результате гормональных нарушений, то потребуется гормональная терапия (схема лечения разрабатывается строго доктором).

Если женщине удается успешно похудеть – это ещё не означает достижения цели, поскольку важно также поддерживать нормальный вес: регулярно заниматься спортом, правильно питаться, проводить время на свежем воздухе. Нередко бывают ситуации, при которых женщина похудев, по-прежнему не может забеременеть – это означает, что обмен веществ ещё не успел прийти в норму. В этой ситуации врач может порекомендовать приём поливитаминов несколько месяцев или искусственное оплодотворение.

Источник: http://ozhirenie-i-besplodie.ru/stroenie-i-funkczii-zhirovoj-tkani.html
Похожие посты: