Категории

Сколько белых грибов в килограмме

Белый гриб - весом на три килограмма.

Сколько грибов помещается 1 литре и в одном ведре?

Засушливое лето оставило казанцев без даров леса. И только сейчас дефицит подберезовиков и белых с лихвой окупает дождливый сентябрь.

- Четвертый день, как пошли маслята. До этого у нас грибов вообще не было, - рассказывает Галина Крылова.

Жительница Марий Эл вместе с семьей насобирала в лесу грибов на несколько коробов и привезла в Казань продавать. К обеду пара ящиков уже опустела.

- Вот дожди пошли, и грибы появились. Они везде сейчас хорошо пошли. Не только в Марийке, но и у вас, в Татарстане. За маслятами лучше всего в сосновый лес идти, за белыми - в березовый. И идти сразу после дождя, - советует казанцам Галина, как опытный грибник.

Ну, а если вас не прельщает тихая охота, и интересуют только сами грибы, найти их в эти дни можно на Центральном, Московском и других рынках столицы. У Галины на прилавке маслята по 130 рублей за ведерко в 1,5 килограмма.

Рядом на соседнем столе белые грибы. Цена на них разнится в зависимости от размера боровиков. Самые крупные, как лопухи - дешевые - по 150-200 рублей за кг. Средние - по 300, а маленькие - дороже всех - 350-400. Подошли две пенсионерки, сторговались с хозяйкой по приемлемой цене:

- Я думала, вообще не будет грибов - такая жара стояла. Очень приятно, что они все-таки пошли, - радуется покупательница.

- В прошлом году мы не покупали, сами ходили за грибами. А сейчас решили на рынок идти, а не в лес. Цены вполне доступные, - добавляет ее соседка.

Пройдясь вдоль рядов на Центральном рынке можно встретить еще подберезовики, подосиновики, лисички и грузди. Большинство грибов из Марий Эл и Чувашии, татарстанских меньше и все же они есть:

- В прошлом году наоборот было: летом были грибы, а осенью - нет. В этот же сезон грибов много, как в 2010 году, - говорит Любовь Титова.

- Как в 2010-м? Засуха же была! - удивляемся.

- Засуха была, а грибов осенью было много. Мы же рядом с Волгой живем, - поясняет продавец.

Цены на грибы на рынках Казани

Белые грибы - 150-400 руб/кг

Подберезовики - 100 руб/кг

Подосиновики - 200 руб/кг

Маслята - 100 руб/кг

Лисички - 100-150 руб/кг

Грузди белые - 150 руб/кг

Сушеные белые грибы - 300 руб. за 100 грамм

Сушеные подберезовики - 100 руб. за 100 грамм

Советы покупателям:

1. Спрашивайте ветеринарное разрешение на продажу. Покупать на рынке грибы иногда даже безопаснее, чем собирать самому. Здесь их ежедневно проверяет врач из государственной ветлаборатории: сначала на уровень радиации, затем - на ядовитость и несъедобность. Если все нормально, выдает разрешение на торговлю. У каждого продавца обязан быть такой документ, подтверждающий качество его подберезовиков, маслят и белых.

2. Приходите на рынок к обеду. Так вы сэкономите деньги. Грибы — товар скоропортящийся. И продавцы стараются распродать его как можно быстрее. В полдень многие начинают снижать цены.

Где собрать грибы самому?

Это миф, что грибники не раскрывают секретов «тихой охоты». Многие из них охотно делятся координатами грибных мест. «События» составили карту самых богатых на грибы районов вблизи Казани. 

Советы грибникам:

1. Собирайте только известные грибы. Это главное правило! Не делайте гастрономических экспериментов с незнакомыми грибами, чтобы избежать печальных последствий.

2. Соблюдайте технологию приготовления. По словам врачей, из-за неумелого приготовления отравиться можно и съедобными грибами. Специалисты не советуют смешивать грибы, например, жарить белые с опятами.


 Читайте также: «Черный список» АЗС опубликовали в Татарстане  


 

Авторы: Василя Ширшова, Рамиль Гильванов, Татьяна Волкова
Источник: http://old.sntat.ru/poleznaya-informatsiya/47268-gribnoj-sezon-gde-sobirat-skolko-stoyat-na-rynkakh-i-kak-ne-otravitsya

Сколько кг белых грибов надо собрать для получения 1 кг сушеных, если при


О самой работе


Данная работа Сколько кг белых грибов надо собрать для получения 1 кг сушеных, если при (Контрольная) по предмету (Экономика отрасли), была выполнена по индивидуальному заказу специалистами нашей компании и прошла свою успешную защиту. Работа - Сколько кг белых грибов надо собрать для получения 1 кг сушеных, если при по предмету Экономика отрасли отражает свою тему и логическую составляющую ее раскрытия, раскрыта сущность исследуемого вопроса, выделены основные положения и ведущие идеи данной темы.
Работа - Сколько кг белых грибов надо собрать для получения 1 кг сушеных, если при, содержит: таблицы, рисунки, новейшие литературные источники, год сдачи и защиты работы – 2017 г. В работе Сколько кг белых грибов надо собрать для получения 1 кг сушеных, если при (Экономика отрасли) раскрывается актуальность темы исследования, отражается степень разработанности проблемы, на основании глубокой оценки и анализе научной и методической литературы, в работе по предмету Экономика отрасли рассмотрен всесторонне объект анализа и его вопросы, как с теоретической, так и практической стороны, формулируется цель и конкретные задачи рассматриваемой темы, присутствует логика изложения материала и его последовательность.

Источник: http://www.bysolo.by/work_as2155032.html

Белый гриб - калорийность и свойства. Польза и вред белого гриба

воды в свежих ---- 90%;
воды в сухих ------ 12 %
сухих ---------------- 2,5кг;
свежих -------------- ? кг
Решение.
1    С П О С О Б.
100 % - 12 % = 88 % ------ содержание сухого вещества гриба в сухих грибах;
2,5 * 88:100 = 2,2 кг ----- масса сухого вещества гриба в сушеных грибах;
100 % - 90 % = 10 % ----- содержание сухого вещества в свежих грибах 
100 % : 10 % = 10 раз ----- во столько раз масса свежих грибов должна быть больше массы сухого вещества в грибах;
2,2 * 10 = 22( кг) ----- нужно взять свежих грибов.
(или пропорция 2,2:10% = х:100%;  х=2,2*100:10=22(кг))
Ответ: 22 кг свежих грибов надо взять для 2,5 кг сухих.;
2   С П О С О Б.
Х кг ---- необходимая масса свежих грибов;
Х*(100 - 90)/100 = 0,1Х ---- содержание сухого вещества в свежих грибах 90% влажности.
0,1Х = 88 % в сухих грибах, ? 100% = 0,1Х*100/88, но
100% = 2,5 кг ---- по условию, ?
0,1Х*100/88 = 2,5 кг; ? 10Х = 2,5 *88; Х = 2,5*88/10;
Х = 22 (кг)
Ответ: 22 кг свежих грибов надо взять.

Источник: https://znanija.com/task/18939503
Еще по теме: