Категории

Белое вино совиньон блан купить

Основные сорта винограда для производства вина

Вино Matua, Sauvignon Blanc, 2015

Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.
Чили > Центральная Долина
Baron Philippe de Rothschild
Mouton Cadet Bordeaux 2013 АОС
Baron Philippe de Rothschild
Chateau Cantegril 2009 АОС
Франция > Бордо > Сладкие белые вина Бордо > Сотерн
Чили > Центральная Долина > Долина Майпо
Сообщить мне о поступлении
Castel Firmian Sauvignon 2015 ДОК
Италия > Трентино-Альто Адиже > Трентино
В состав этого вина вошел исключительно виноград сорта Совиньон Блан, выращенный на определенных участках виноградников, расположенных на холмах Трентино. Напиток приятного соломенно-желтого оттенка показывает свежий вкус с приятной кислинкой и аромат, который наполняют тона крыжовника, зеленого перца, бузины, листьев томата и спаржи.
Escudo Rojo Sauvignon Blanc 2014
Чили > Аконкагуа > Долина Касабланка
Baron Philippe de Rothschild
Ronco delle Mele 2015 ДОК
Италия > Фриули Венеция Джулия > Коллио
Sancerre Selection 2014 АОС
Франция > Долина Луары > Верхняя Луара > Сансер
Италия > Пьемонт > Ланге DOC
Mademoiselle de T 2014 АОС
Франция > Долина Луары > Верхняя Луара > Пуйи-Фюме
Вино белое полусухое 12,5%
Франция > Юго-Запад > Гасконь
Совиньон Блан, Коломбар, Гро Мансен
Инкерманский завод марочных вин
Совиньон Блан, Каберне Совиньон
Ribbonwood Sauvignon Blanc 2014
Новая Зеландия > Южный Остров > Мальборо
Шардоне, Темпранильо, Совиньон Блан, Рислинг, Вионье
Южная Африка > Прибрежная область > н/a > Констанция
Италия > Фриули Венеция Джулия
Vieris Sauvignon 2014 ДОК
Италия > Фриули Венеция Джулия
Chateau de Fieuzal 2010 АОС
Франция > Бордо > Сухие белые вина Бордо > Грав и Пессак Леоньян (сух. бел. вина)
Семийон, Мюскадель, Совиньон Блан
Chateau Carbonnieux 2010 АОС Гран Крю
Франция > Бордо > Сухие белые вина Бордо > Грав и Пессак Леоньян (сух. бел. вина)
Семийон, Мюскадель, Совиньон Блан
Франция > Бордо > Сухие белые вина Бордо > Бордо (белые вина)
Семийон, Мюскадель, Совиньон Блан
Poggio ai Ginepri 2014 ДОК
Италия > Тоскана > Болгери
Совиньон Блан, Вионье, Верментино
Франция > Долина Луары > Верхняя Луара > Пуйи-Фюме
Франция > Долина Луары > Верхняя Луара > Пуйи-Фюме
Chateau Haut Dambert 2013 АОС
Франция > Бордо > Сухие белые вина Бордо > Антр-Де-Мер (сух. бел. вина)
Источник: http://ivan-elkin.ru/vino/beloe/sauvignon-blanc-vinograd/

Вино B&G Совиньон Блан защ.геогр.указ.бел.сух

ВИНОЮжно-африканское вино

Вина Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)

Южноафриканское вино Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) относится к белым сортам, имеет крепость 12-13,5% и может быть сухим либо полусухим. Оно изготавливается из одноименной европейской разновидности винограда, которая занимает примерно 3-4% от общей площади виноградников в стране. Небольшая распространенность объясняется особенностями культивирования лозы Sauvignon Blanc, которая не любит слишком жаркий климат. Поэтому на территории ЮАР ее выращивают в прохладной части региона Западный Кейп, рядом с побережьем. Технология производства вина отличается своеобразием: собранные ягоды охлаждают перед прессованием, сок получают самотеком — этот процесс занимает примерно 12 часов, далее в течение 4 недель осуществляется ферментация, и еще 2 месяца недель занимает выдержка на тонком осадке, после чего напиток фильтруют и разливают по бутылкам. Пить его принято в молодом возрасте. 

На международном рынке моносортовое южноафриканское вино Совиньон Блан стало приобретать известность с 80-х годов прошлого века. Сегодня оно пользуется довольно широкой популярностью, хотя и поставляется на экспорт в не очень больших количествах. Этот напиток обладает элегантным бледно-золотистым оттенком с зеленоватым отблеском. Вино имеет свежий и изысканный аромат с нюансами лайма, крыжовника, молодой зеленой травы, грейпфрута и белого персика. Вкус данной разновидности несет в себе яркие фруктовые нотки, приятную кислинку и легкие минеральные нюансы. Отличительной чертой напитка является сочное лаймовое послевкусие. Вино ЮАР Совиньон Блан следует пить охлажденным. Его можно подавать к столу в качестве аперитива и как дополнение к легким блюдам из морепродуктов, рыбы, риса и овощей.



























Источник: http://www.alco.moscow/Wine/sauvignon-blanc

Вина Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)

Совиньон Блан – сорт белого винограда, используемый для производства белых вин. Это очень популярный и распространенный по всему миру сорт. Совиньон Блан отличается свежестью и ярким букетом фруктовых ароматов. Название сорта происходит от французского слова «sauvage», что в переводе означает «дикий». Совиньон Блан относится к группе западноевропейских сортов винограда. Родиной этого сорта считается Франция, долина Луары.

Совиньон Блан любит умеренный климат с достаточно сухой погодой. Склоны предпочтительнее теплые, почвы известняковые, меловые или мергелевые. Качество урожая совиньон блана находится в прямой зависимости от терруара, но характерный сортовой букет и вкус остаются узнаваемыми всегда.

Вина, получаемые из сорта Совиньон Блан, отличаются характерным терпким, кисловатым привкусом и ярким ароматом, который может изменяться от минерального до травянистого и фруктового.

В Европе Совиньон Блан выращивается во Франции, Италии, Австрии, Германии, Швейцарии, Чехии, Словении, Хорватии, Сербии, Болгарии, Венгрии, Испании, Румынии, Молдавии. Сорт распространен в Австралии и Новой Зеландии, в Южной Африке. На американском континенте сорт выращивают в Калифорнии, Аргентине, Чили.

В Бордо, на исторической родине, производят сухие белые и сладкие вина из совиньон блана. Они отличаются мягкостью, гармоничным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым ароматом. Эти вина подвергаются выдержке в новых дубовых бочках. 

Вина Луары сухие, несколько «нервные». Совиньоны, произведенные в долине Луары, считаются классикой. Они передают особенности терруара виноградников, выращенных на легких известняковых почвах, им присуща минеральность и свежесть, оттененные ароматом белых спелых фруктов.

В Италии совиньон блан самых лучших результатов достигает на виноградниках северных провинций. Здесь производят и чистые совиньоны, и бленды с другими сортами. В регионах Италии выпускаются легкие молодые вина и сильные и плотные, выдержанные в дубе. Во вкусе совиньонов Италии сочные ананас и лайм, тона крыжовника и небольшая перчинка, в ароматном букете - тона крапивы, шалфея, зеленого перца. Все вина отличаются строгостью, сочностью и свежестью.

В Испанию совиньон блан был привезен из Франции. Испанским винам присущ сильный характер, они плотные, с высокой кислотностью и фруктовым вкусом.

Словения поставляет на рынок элегантные ароматные вина с приятным фруктовым вкусом. Германия производит более сладкие и массивные совиньоны.

В Новой Зеландии сорт в настоящее время занимает одну из лидирующих позиций, его букет приобрел здесь аромат белых цветов и цитрусовый оттенок. Новозеландские вина, округлые и мягкие вначале, потом раскрывают свою насыщенность и поистине тропический колорит.

В Чили, в долине Касабланка, производят вина из совиньон блана, известные и популярные во всем мире. Они легкие, с ароматами крыжовника, мяты, и тонкими нотами зеленого яблока и дыни.

Калифорнийские вина из совиньон блана – сладкие, с фруктовым букетом, достаточно весомые.

Вина из совиньон блан хорошо сочетаются с блюдами различной кухни. Легкие, охлажденные совиньоны – это хорошие аперитивы. Совиньон сочетается с козьим и копченым сыром. Сухие совиньоны хорошо сочетаются с рыбой и морепродуктами, различными салатами, зеленью, кинзой, спаржей, сладким перцем, помидорами. Яркие и ароматные новозеландские вина подходят к курице, индейке и кролику. Вина Луары рекомендуется пить молодыми и хорошо охлажденными.​

Источник: http://vinela.ru/sovinon-blan/
Еще интересное порево: