Категории

Как приготовить картошку с капустой и сосисками

Квашеная капуста тушеная с сосисками. sauerkraut stew with sausages

Как потушить капусту с картошкой и сосисками

Картошка тушеная с капустой и сосисками в мультиварке — просто, быстро и очень вкусно, под таким девизом мы приготовим следующее блюдо. Если у вас в холодильнике осталось немного капусты после приготовления борща или голубцов, и залежалось несколько сосисок, я подскажу вам, как приготовить из этого минимального набора продуктов вкусный, сытный ужин, которым легко накормить всю семью.

 

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 400 г капусты
  • 4-5 сосисок или сарделек
  • 2-3 стакана воды (можно меньше)
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист
  • подсолнечное масло для жарки
Приготовление:

В мультиварке в режиме «выпечка» или «жарка» в течение 10-15 минут обжарить мелко нарезанный лук и морковь.

 

Сосиски очистить от оболочки и нарезать кружочками. Добавить к обжаренным овощам сосиски, обжарить все вместе еще 5-7 минут.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или брусочками. Капусту мелко нашинковать. Отправить капусту и картошку в чашу мультиварки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Налить воды. Перемешать.

Установить режим «выпечка» на 50 минут. В процессе приготовления картошку можно один раз перемешать.

Готовила это блюдо из молодых овощей, все очень хорошо разварилось, получилось вкусно и сытно.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из овощей, Рецепты для мультиварки | Метки: картофель, сосиски | 24 комментария

Источник: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kartoshka-s-kapustoy-i-sosiskami-v-multivarke

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Капуста, тушеная с картошкой и сосисками, - простое домашнее блюдо из разряда быстрых, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Главная задача - сразу отварить картофель, можно его сварить и заранее. С таким блюдом с лёгкостью справятся начинающие хозяйки.

Ингредиенты

Для того чтобы потушить капусту с картошкой и сосисками понадобится:

капуста белокочанная - 300-350 г;

картофель отварной - 2-3 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

масло подсолнечное - 3 ст. л.;

сосиски - 2-3 шт.;

кетчуп томатный (или томатный соус) - 2 ст. л.;

вода (или овощной бульон) - 100 мл;

чеснок - 2 зубчика;

соль, перец - по вкусу.

Этапы приготовления

В сковороде разогреть подсолнечное масло. Морковь и лук очистить. Морковь, натёртую на крупной тёрке, и мелко нарезанный лук выложить в сковороду и обжарить пару минут на среднем огне, помешивая.Добавить к обжаренным овощам нашинкованную капусту, посолить и перемешать, тушить 2-3 минуты. В сковороду влить воду (или овощной бульон), убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить капусту 10 минут.

За это время нарезать отварной картофель и сосиски кружочками.

В сковороду к капусте добавить картофель с сосисками.

Посыпать блюдо молотым перцем, добавить томатный кетчуп, перемешать, снова накрыть сковороду крышкой и тушить капусту с картошкой и сосисками 8-10 минут.

Спустя это время в сковороду добавить измельчённый чеснок, хорошо перемешать и снять с огня, дать настояться под закрытой крышкой в течение 10-15 минут.

Вот так просто можно потушить капусту с картошкой и сосисками на сковороде, порадовав близких очень вкусным и ароматным блюдом. К столу подаём в горячем виде.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(6 голоса)

Источник: http://rutxt.ru/node/12240

Картошка с капустой и сосисками в мультиварке

Тушенаякапустассосискамиикартофелемповседневноеблюдо. Еслинетдомамяса, тососискиотличноподойдутдлякапусты. Сдобавлениемчеснокаизелениэтоблюдополучается  ароматнымивкусным.

Способ приготовления:

Шаг 1

Первым делом надо обжарить лук, морковку и сосиски в кастрюле с толстым дном в течении 5 минут.

Шаг 2

Затем капусту нашинковать мелко добавить в кастрюлю. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Шаг 3

Картофель порезать кубиками. Закинуть в кастрюлю.Томатную пасту и воду тоже добавить. Все хорошо перемешать, посолить, тушить с закрытой крышкой до готовности картофеля.

Шаг 4

Отставляем от плиты нашу капусту. Мелко режем чеснок и зелень. Высыпаем, перемешиваем. Все можно подавать к столу.

Совет:

Кушать можно со свежими овощами или с соленьями.

Источник: http://w-say.ru/recipes/recipes/tushenaya_kapusta_s_sosiskami_i_kartofelem
Интересное: